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有机物A的分子式为C3H7O2N,B的分子式为C3H9O2N,这两种有机物都含有一个与碳原子相连的甲基。A、B都能与NaOH溶液、盐酸反应。试推断:?

(1)有机物A、B的结构简式和名称:?

A                           ;?

B                           。?

(2)A、B与NaOH溶液反应的化学方程式分别为:?

                       。?

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某有机物含碳、氢、氧、氮四种元素。如图14-1是该有机物的球棍模型,该有机物的分子式为          ,结构简式为          。?

图14-1

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科目: 来源: 题型:

下列物质中?

???

属于单甘油酯的是          (填序号,下同),属于混甘油酯的是          。?

①发生皂化反应的化学方程式为:                  。?

③发生氢化反应的化学方程式为:                  。?

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为进行Ⅰ项实验,从Ⅱ项中选出一种试剂,从Ⅲ项中选出一种合适的操作方法:

Ⅰ实验

Ⅱ试剂

Ⅲ操作方法

答案

(1)除去苯中的苯酚

A.CaO

a.分液

(1)

 

 

(2)除去工业酒精中的水

B.Na2CO3溶液

b.蒸馏

(2)

 

 

(3)除去乙酸乙酯中的乙酸

C.NaCl

c.盐析

(3)

 

 

(4)除去肥皂中的甘油

D.NaOH

d.萃取

(4)

 

 

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下列关于蛋白质的叙述,正确的是(  )?

A.蛋白质溶液里加入饱和硫酸铵溶液,蛋白质析出,即使再加水,也不溶解?

B.重金属盐能使蛋白质变性,所以误食重金属盐会中毒?

C.蛋白质溶液能发生丁达尔效应和电泳现象?

D.蛋白质溶液的蛋白质能透过半透膜??

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下列关于蛋白质的叙述中,正确的是(  )?

A.蛋白质溶液里加入(NH4)2SO4溶液可提纯蛋白质?

B.在豆浆中加少量石膏,能使豆浆凝结为豆腐?

C.温度越高,酶对某些化学反应的催化效率越高?

D.任何结构的蛋白质遇到浓HNO3都会变成黄色?

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科目: 来源: 题型:

下列物质中能使蛋白质变性的是(  )?

①K2SO4 ②HCHO ③MgSO4 ④Hg(NO3)2?⑤NH4Cl ⑥KOH?

A.②④⑥                            B.①③⑤?

C.①②③                            D.④⑤⑥?

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下列有机物水解时,键断裂处不正确的是(  )?

      ???

A.①②             B.②④                       C.①③               D.全部?

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把①蔗糖 ②淀粉 ③纤维素 ④蛋白质在稀酸存在下分别进行水解,最终产物只有一种物质的是(  )?

A.②③            B.③                   C.④              D.①②?

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科目: 来源: 题型:

欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质,应加入(  )?

A.(NH4)2SO4溶液                B.酒精溶液?

C.Pb(NO3)2溶液                  D.NaOH溶液?

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同步练习册答案