在以下各对化合物中，可作为高分子化合物的单体的是(    )

A.CH₃—CH=CH₂和CH₂=CH—CH=CH₂

B.CH₂=CH₂和CH₂=CH—CH=CH₂

C.CH₃—CH₂—CH=CH₂和CH₂=CH—CH₃

D.CH₂=CH₂和CH₂=CH—CH₃

合成材料会对环境造成“白色污染”，有效的治理方法是利用科技改变配方和从生产工艺入手，研制易分解的新塑料。下列塑料的合成中所发生的反应类型与另外三种不同的是(    )

A.聚乙烯塑料                                 B.聚氯乙烯塑料

C.酚醛塑料                                    D.聚苯乙烯塑料

某中学研究性学习小组的同学对牛奶中的蛋白质进行分析实验：取30 mL牛奶(密度为1.03 g·cm³)，用盖尔达法分解蛋白质，把氮完全转化为氨，用0.5 mol·L^-1 H₂SO₄溶液50.0mL吸收后，剩余的酸用38.0 mL 1.00 mol·L^-1的NaOH溶液中和。

求：(1)30 mL牛奶中含有多少克氮？

(2)如果蛋白质中氮元素的质量分数为16.8%，则牛奶中含蛋白质的质量分数为多少？

某厂利用一种天然产物进行发酵，发现发酵液中含有U、V、W、X等多种化合物。已知：①U和W均可与银氨溶液反应，析出金属银，而且U是一种单糖；②V是个单官能团化合物，其碳原子数和X相同，V在浓硫酸作用下经加热得到Y，Y可以使溴水褪色；③V经缓和氧化可以生成W；④V和X在少量浓H₂SO₄作用下经加热可以得到Z；⑤X的组成为：C：40%、H：6.7%、O：53.3%，X含有一个羧基，并知450 mg X与25 mL 0.20 mol·L^-1的NaOH溶液完全反 应，X也可和乙酸起酯化反应。根据上述条件：

(1)写出符合U的一种可能的单糖结构简式：____________。

(2)X的分子式是____________，其所有可能的结构简式是____________。

(3)V、W、Y、Z的可能结构简式分别是：V____________；W____________；Y____________；Z____________。

下列有机实验操作或叙述正确的是_________。(填写代号)

A.用银氨溶液检验某病人是否患糖尿病

B.乙酸乙酯中的少量乙酸可用饱和Na₂CO₃溶液除去

C.蔗糖水解时应用浓硫酸作催化剂

D.在鸡蛋白溶液中滴入浓HNO₃，微热会产生黄色物质

E.在植物油中滴入溴水，溴水褪色

F.用盐析法分离油脂皂化反应的产物

G.在酒精中加新制生石灰后蒸馏制无水酒精

H.制酚醛树脂时，应将温度计插入水浴中

有一种二肽的分子式是C₈H₁₄N₂O₅，发生水解反应后得到α-氨基丙酸和另一种氨基酸X，X的分子式为(    )

A.C₄H₇NO₄                                 B.C₅H₇NO₃

C.C₅H₉NO₄                                 D.C₅H₁₁NO₅

白酒、食醋、蔗糖、淀粉是家庭厨房中常用的烹调剂，利用这些物质能完成的实验是(    )

A.鉴别食盐和小苏打                            B.检验食盐中是否含KIO₃

C.检验自来水中是否含氯离子                D.检验白酒中是否含甲醇

下列颜色变化过程中没有化学变化发生的是(    )

A.蛋白质遇浓HNO₃变黄

B.灼烧NaCl固体产生黄色火焰

C.浓HNO₃久置变黄

D.H₂S溶液久置产生黄色浑浊

下列叙述正确的是(    )

A.酶具有很强的催化作用，胃蛋白酶只能催化蛋白质的水解，348 K时活性更强

B.医疗上的血液透析利用胶体的性质，而土壤保肥与胶体的性质无关

C.银制品久置干燥空气中因电化学腐蚀使表面变暗

D.C₆₀是由60个碳原子构成的形似足球的分子，结构对称，稳定性好

关于蛋白质的下列叙述正确的是(    )

A.加热会使蛋白质变性，因此生吃鸡蛋比熟吃好

B.一束光线照射蛋白质溶液，产生丁达尔现象

C.鸡蛋清加入食盐，会使蛋白质变性

D.天然蛋白质中仅含C、H、O、N四种元素