由葡萄糖发酵可得乳酸，酸牛奶中也能提取出乳酸，纯净乳酸为无色黏稠液体，易溶于水。为了研究乳酸的分子组成和结构，进行下述实验：

(1)称取乳酸0.90g，在某种状况下使其完全汽化，已知相同状况下同体积氢气为0.02g。则乳酸的相对分子质量为_________。

(2)若将上述乳酸蒸气在氧气中燃烧只生成CO₂和H₂O(g)，当全部被碱石灰吸收时，碱石灰增重1.86g，若将此产物通入过量石灰水中，则会产生3.00g白色沉淀。则乳酸的分子式为_________。

(3)乳酸分子能发生自身酯化反应，其催化氧化产物不能发生银镜反应，葡萄糖发酵只生成乳酸，试写出生成乳酸的化学方程式______________________________________________

_______________________________________________________________________________。

(4)写出乳酸在催化剂作用下发生反应，生成化学式为C₆H₈O₄的环状酯的结构简式______。

（2008·上海）化学科学需要借助化学专用语言描述，下列有关化学用语正确的是（    ）

A.CO₂的电子式：    B.Cl^-的结构示意图：

C.乙烯的结构简式：C₂H₄   D.质量数为37的氯原子： 17 37Cl

在葡萄糖溶液中有一种环状结构的葡萄糖分子，分子式也是C₆H₁₂O₆，在溶液中存在下列平衡：

(1)上述平衡中的环状结构(乙)的分子是通过链状结构(甲)分子中的_________基和_________基之间发生_________反应而生成的。

(2)现要制备一种链羟基醚：

CH₃—CHOH—O—CH₂CH₃?

试写出由两种简单的有机物合成该羟基醚的化学方程式：______________________。

1 mol某有机物在稀H₂SO₄作用下水解可生成2 mol同种物质。下列有机物①蔗糖②麦芽糖  ③溴乙烷 

其中符合题目条件的是(    )

A.①③⑤              B.②④            C.②⑤⑥            D.①②④⑥

用高粱淀粉在催化剂存在下，制取高粱饴糖(麦芽糖)，其化学方程式可表示为：___________________________，要证明反应已开始，可加入的试剂是_________；要证明反应已全部完成，可以加入的试剂是_________。

A.银氨溶液             B.碘水             C.硫酸                D.FeCl₃溶液

某淀粉平均相对分子质量为324 000，由此可推知每个淀粉分子中具有的葡萄糖单元为(    )

A.500个               B.900个           C.1 000个             D.2 000个

如右图所示：淀粉水解可产生某有机化合物A，A在不同的氧化剂作用下，可以生成B (C₆H₁₂O₇)或C (C₆H₁₀O₈) , B和C都不能发生银镜反应。A、B、C都可以被强还原剂还原成为D (C₆H₁₄O₆)。B脱水可得到五元环的酯类化合物E或六元环的酯类化合物F。已知，相关物质被氧化的难易次序是：RCHO最易，R-CH₂-OH次之，R₂CH-OH最难。请在下列空格中填写A.B、C.D、E、F的结构简式。

A._____________________;B._____________________。

C._____________________;D._____________________。

E._____________________;F._____________________。

纤维素的组成可以用（C₆H₁₀O₅）_n表示，其中重复的单元称为葡萄糖单元。某种棉花纤维的相对分子质量为174 960，则每个这种分子中含有___________个葡萄糖单元。3.24 g纤维素与足量的醋酸酐作用，纤维素中的醇羟基完全酯化，得到醋酯纤维5.76 g，则每个葡萄糖单元有醇羟基___________个。

下列物质中最不容易燃烧的是（    ）

A.棉花             B.黏胶纤维         C.硝酸纤维         D.醋酸纤维