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有一句广告语叫:“我不吃油炸食品!”某些高温油炸食品中含有一定量的(丙烯酰胺)。食品中过量的丙烯酰胺可能引起令人不安的食品安全问题。关于丙烯酰胺有下列叙述:①能使KMnO4酸性溶液褪色 ②能发生加聚反应生成高分子化合物 ③只有4种同分异构体 ④能与氢气发生加成反应。其中正确的是( )
A.①②③ B.②③④ C.①③④ D.①②④
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等质量、等溶质质量分数的稀盐酸分别与足量的锌、铁、铝反应,按上述顺序得到氢气的质量比是( )
A 1:1:3 B 2:2:3 C 1:1:1 D 1:1:2
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A是光合作用生成糖类的中间体,是糖类在动物体内代谢的中间产物,各物质间的反应关系如下:
已知:①A的分子式为C3H4O3,可与乙醇生成有香味的物质。
②将A与Cu(OH)2悬浊液加热反应无红色沉淀生成。
③E与F均为高分子化合物。
④葡萄糖无氧呼吸的中间产物可以是乙醇或乳酸,而此题中的B是酸奶的主要成分。
根据以上信息,完成下列问题。
(1)写出下列物质的结构简式:
A. _________________,B. _________________,F. _________________。
(2)写出下列反应方程式:
D→F:_________________,B→C:_________________,B→E:_________________。
(3)A有多种同分异构体,请写出其中的任意两种:______________、_______________。
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有A、B、C、D.E、F六种含六个以内碳原子的含氧衍生物,它们的质量组成均含C 40%,含H 6.67%;燃烧等物质的量的A、B、C、D生成的CO2体积比为6∶2∶1∶3,燃烧等物质的量的E、F生成水的物质的量比为1∶3,A、B、C、F均可发生银镜反应,D、E显酸性,D在铜作催化剂时在空气中加热可反应,但产物不发生银镜反应,推断出A、B、C、D、E、F各是什么物质?
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乳酸是一种无色黏稠液体,易溶于水,可以由葡萄糖发酵制取。经测定,乳酸和葡萄糖的最简式相同,等质量的乳酸和葡萄糖,所含分子数之比为2∶1。
(1)写出乳酸的分子式_________。
(2)已知乳酸分子中含有羟基、甲基、羧基各一个,写出乳酸的结构简式:_________。
(3)乳酸在一定条件下跟乙醇反应,写出其化学方程式__________________________。
(4)写出乳酸在催化剂作用下发生反应,生成分子式为C6H8O4的环状酯的化学方程式:_______________________________________________________________________________。
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3.24 g淀粉和3.42 g蔗糖混合,在一定条件下水解(假设完全水解),若得到a g葡萄糖和b g果糖,则a跟b的比值是( )
A.1∶3 B.3∶1 C.5∶1 D.1∶1
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某有机物进行实验鉴定,其结果如下:①有银镜反应 ②加入新制的Cu(OH)2无变化 ③加入锌粒不反应 ④与含碱的酚酞溶液共热,发现红色褪去,则该有机物可能是( )
A.甲酸 B.葡萄糖 C.蔗糖 D.甲酸异丙酯
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