诗句“春蚕到死丝方尽，蜡烛成灰泪始干”中“丝”和“泪”分别指

A．纤维素  油脂                       B．蛋白质  烃类   

C．淀粉  油脂                         D．蛋白质  油脂

A（4分）“民以食为天”，人类生命活动所需的各种营养素主要来自于食物。

主    食	米  饭
副    食	红烧鱼
饮    品	豆  浆
你的补充	？

上表制定的食谱中，主食含有的营养素主要是____     ____（选填“糖类”、“油脂”或“蛋白质”，下同），副食含有的营养素主要是___    _____；豆浆所属的分散系为____      ____（选填“溶液”、“浊液”或“胶体”）。考虑营养成分的均衡搭配，应增加的配菜是　　　　     　　　。

（22.5分）（1）现有下列五种物质

 A．食盐          B．食醋      C．苹果      D．葡萄糖      E．青霉素

请选出一种物质填在相应的横线上 (填序号)。www..com

      以上物质中，属于碱性食物的是        ；可直接进入血液，补充能量的是         ；应用最广泛的抗生素之一的是       ；既可作为调味剂，又可作为防腐剂的是       ；食用过多会引起血压升高、肾脏受损的是        。

（2）阅读下列材料后回答问题：

一个体重50kg的健康人,体内约含有2g铁，这2g铁在人体内不是以单质的形式存在，而是以Fe²⁺ 和Fe³⁺的形式存在.正二价铁离子易被吸收，给贫血者补充铁时，应给予含Fe²⁺的亚铁盐，如硫酸亚铁。服用维生素C，可使食物中的Fe³⁺还原成Fe²⁺，有利于人体吸收。

① ②

① 在人体中进行Fe²⁺Fe³⁺的转化时，①中的Fe²⁺作                     剂，②中的Fe³⁺作                剂；

②“服用维生素C，可使食物中的Fe³⁺ 还原成Fe²⁺”这句话指出，维生素C在这一反应中体现                    性；

③市场出售的某种麦片中含有微量的颗粒细小的还原铁粉，这些铁粉在人体胃酸的作用下转化成亚铁盐。此反应的化学方程式为                                                        。

（3）抗酸药物的种类很多，其有效成分一般都是碳酸氢钠、碳酸钙、碳酸镁、氢氧化铝和氢氧化镁等化学物质。某品牌抗酸药的主要成分有糖衣、碳酸镁、氢氧化铝、淀粉。

① 写出该抗酸药发挥功效时的离子方程式：

                                    、                                   。

② 淀粉在抗酸药中作填充剂、粘合剂，淀粉在人体内酶的催化作用下发生水解反应，最终转化为（写分子式）               。

江苏省江都中学2010年度第一学期期中考试.doc

无内容

某同学搜集资料发现，长期或大量摄入铝元素会对人的大脑和神经系统造成损害，为此该同学提出的下列建议中错误的是

A．少吃油条，因为油条中含有KAl(SO₄)₂

B．使用铁锅代替铝制炊具

C．治疗胃酸过多时尽量不服用含Al(OH)₃的胃舒平

D．使用铝锅时，应加醋长时间炖煮

阿斯巴甜（Aspartame）具有清爽的甜味，甜度约为蔗糖的200倍。有关说法不正确的是

A．分子式为：C₁₄H₁₈N₂O₃，阿斯巴甜属于蛋白质

B．水解产物中有两种氨基酸

C．阿斯巴甜一定条件下既能与酸反应，又能与碱反应

D．分子中有2个手性碳原子

对下列有机反应类型的认识中，错误的是

A． ；取代反应

B．CH₂＝CH₂ ＋ Br₂                   CH₂B_r－CH₂ Br  ；加成反应 

C．CH₄ ＋ Cl₂  CH₃Cl ＋ HCl ；置换反应

 

D．                                                     ；酯化反应

下列分子中所有原子一定处于同一平面的是   

A．CH₃CH₂CH＝CH₂                           B． CH₃CH₂CH₃

C．                                    D．CH₃C≡CH

下列物质属于极性分子的是：

A．乙烯             B．丙烷          C．2—丁炔         D．苯

烯烃A在一定条件下可以按下图进行反应

已知D为 ，F₁和F₂互为同分异构体，G₁和G₂互为同分异构体。 请填空：

			②

（1）Ａ的结构简式是                   。

（2）框图中属于取代反应的是(填数字代号)       ，框图中属于加成反应的是                       

（3）写出D→E的方程式__________________________________.

（4）G₁的结构简式是                                   。