火腿中加入亚硝酸钠，可使肉类较长时间保持鲜红色，其原因是         （   ）

A．亚硝酸钠分解产生的NO与肌红蛋白结合成一种发红的物质

B．亚硝酸钠跟氧气反应，抵制了肉类的氧化

C．亚硝酸钠本身为鲜红色，覆盖在肉类表面

D．亚硝酸钠是防腐剂，可抑制细菌的繁殖

关于加碘食盐，下列说法错误的是                                （    ）

A.密封、防潮和避光保存      B使用植物油可以提高碘的利用率

C.菜炒熟出锅时再加碘盐     D. .加碘食盐即加入了少量单质碘的食盐

下列说法正确的是

A．废旧电池应集中回收，并填埋处理

B．充电电池放电时，电能转变为化学能

C．所有燃烧反应都是放热反应，所以不需吸收能量就可以进行

D．放在冰箱中的食品保质期较长，这与温度对反应速率的影响有关

关于合理饮食有利于健康的下列说法正确的是

A．养成良好的饮食习惯，多吃蔬菜、水果等碱性食物

B．饮用水越纯净越好  

C．调味剂中的味精,早放多煮效果会更好             

D．调味剂和营养剂加得越多越好

下列说法不正确的是            （　 　）

A、我国以三个强度等级（42.5、52.5、62.5）表示水泥的性能，等级越高性能越好

B、在玻璃中加入金属氧化物，可以使玻璃呈现颜色，例如加入氧化亚铜（Cu₂O）呈蓝色

C、新型陶瓷分成两大类，即结构陶瓷（如纳米陶瓷）和功能陶瓷（如生物陶瓷）

D、光导纤维的主要成分是石英玻璃

有关青霉素的说法中不正确的是                （   ）

A．青霉素G是一种良效广谱抗生素

B．青霉素在使用前不需要做皮肤敏感实验

C．青霉素在体内经酸性水解后，得到青霉氨基酸

D．青霉素的结构骨干中均有青霉酸

为防止轮船船体的腐蚀，应在船壳下水线位置嵌入一定数量的(     )

A．铜片     B. 碳棒    C．锌片     D．银片

埋在地下的输油铸铁管道，在下列各种情况下被腐蚀速率最慢的是 (     )

A．在潮湿疏松的土壤中；        B．在干燥致密不透气的土壤中

C．在含铁元素较多的酸性土壤中；；  D．在含碳较多的潮湿透气的中性土壤中

石灰石是工业原料之一，而制取下列物质不需要用石灰石的是

A.玻璃        B.水泥            C. 生石灰       D.陶瓷

下列有关硬水的说法中，不正确的是

A．含有较多钙、镁离子的水叫做硬水   　

B．硬水会降低肥皂的洗涤效果

C．可以采取加热煮沸法和离子交接法软化硬水

D．软水中不含有钙、镁离子