某人在检查身体时，发现尿液呈微酸性，医生建议他少吃下列食物中的

  A．苹果、梨等水果        B．波菜、芹菜等蔬菜

  C．豆腐、海带等          D．含蛋白质、脂肪多的肉类食品

关于食物的酸碱性，下列说法正确的是

  A．食物溶于水后的溶液PH小于7，则为成酸性食物

  B．由碳、氮、硫、磷等元素组成的蛋白质是成酸性食物

  C．蔬菜、水果多含钾、钠、钙、镁等盐类，习惯称为酸性食物

  D．柠檬酸是酸性食物

下列食品添加剂与类别对应正确的一组是

  A．着色剂 ----- 苯甲酸钠  B．营养强化剂 -----粮食制品中加赖氨酸

  C．调味剂 ---亚硝酸钠  D．防腐剂 --- 柠檬黄

长期吸食或注射毒品会危及人体健康，下列各组中都属于毒品的是

  A．冰毒 、黄连素　　　  B．海洛因 、青霉素 

  C．大麻 、摇头丸　　　　D．胃舒平、鸦片

保健医生提示：胃酸过多的人，就少食苹果。那么苹果汁的PH（     ）

  A．大于7     B．等于7       C．小于7    D．无法判断

蛋白质中的碳、氮、硫、磷，蔬菜、水果中的钾、钠、镁、钙，在人体中代谢为酸性物质的元素（     ）

  A．钾            B．钠           C．碳            D．钙

正常情况下，人体血液的PH的范围是（      ）

  A．8.67~9.26  B．7.35~7.45    C．7.00     D．大于5.70

在一些建筑工地的食堂中，常发生将工业用盐当食用盐用，引起工人食物中毒的现象，该工业用对人有致癌作用，这种盐的化学式为（      ）

  A．MgCl2         B．KCl           C．NaNO2       D．MgSO4

下列哪种物质常用于保护食物，以免被微生物侵蚀而腐败（      ）

  A．C2H5OH       B．NaCl         C．CH3COOH        D．KNO3

人体中缺少或过多会患甲状腺疾病的元素是（       ）

  A．钠        B．氯        C．铁       D．碘