（8分）已知乳酸的结构简式为。试回答：

（1）乳酸分子中含有________和_________两种官能团（写名称）；

（2）乳酸与金属钠溶液反应的化学方程式为

___________________________________________________________________；

（3）乳酸与Na₂CO₃溶液反应的化学方程式为

___________________________________________________________________；

（4）当乳酸和浓硫酸共热时，能产生多种酯类化合物，任意写出两种该类产物的结构简式

                                、                                  。

（共14分）某实验小组用下列装置进行乙醇催化氧化的实验。

（1）实验过程中铜网出现红色和黑色交替的现象，请写出相应的化学方程式

                                、                              。

在不断鼓入空气的情况下，熄灭酒精灯，反应仍能继续进行，说明该乙醇催化反应是     反应。

（2）甲和乙两个水浴作用不相同。甲的作用是                          ；

乙的作用是                              。

（3）反应进行一段时间后，干燥管a中能收集到不同的物质，它们是             。集气瓶中收集到的气体的主要成分是                            。

（4）若试管a中收集到的液体用紫色石蕊试纸检验，试纸显红色，说明液体中还含有      。要除去该物质，可现在混合液中加入           (填写字母）。

a．氯化钠溶液               b．苯    c．碳酸氢钠溶液               d．四氯化碳

然后，再通过               （填试验操作名称）即可除去。

（共13分）有机化学知识在生活中应用广泛。

（1）糖类、油脂和蛋白质是动物性和植物性食物中的基本营养物质。

下列有关说法中，正确的是                ；

A．棉、麻、木材、蚕丝的主要成分都是纤维素

B．油脂是产生能量最高的营养物质

C．蛋白质在人体内发生水解最终生成氨基酸

D．糖类都是有甜味的物质

E．淀粉、纤维素、蛋白质都是天然高分子化合物

（2）实验室合成乙酸乙酯的步骤如下：在圆底烧瓶内加入乙醇、浓硫酸和乙酸，瓶口竖直安装通有冷却水的冷凝管（使反应混合物的蒸气冷凝为液体流回烧瓶内），加热回流一段时间后换成蒸馏装置进行蒸馏（如下图所示），得到含有乙醇、乙酸和水的乙酸乙酯粗产品。请回答下列问题：（已知：乙醇、乙酸、乙酸乙酯的沸点依次是78.4℃、118℃、77.1℃）

①在烧瓶中除了加入乙醇、浓硫酸和乙酸外，还应放入几块碎瓷片，其目的是             ；

②生成乙酸乙酯的反应是可逆反应，反应物不能完全变成生成物，反应一段时间后，就达到了该反应的限度，即达到化学平衡状态。下列描述能说明该反应已达到化学平衡状态的有（填序号）                   ；

A．单位时间里，生成1mol乙酸乙酯，同时生成1mol水

B．单位时间里，生成1mol乙酸乙酯，同时生成1mol乙酸

C．单位时间里，消耗1mol乙醇，同时消耗1mol乙酸

D．正反应的速率与逆反应的速率相等

E．混合物中各物质的浓度不再变化

③现拟分离含乙酸、乙醇和水的乙酸乙酯粗产品，下图是分离操作步骤流程图。

试剂a是       ，分离方法①是       ；分离方法②是         ，试剂b是        ；

④写出C → D 反应的化学方程式                                                。

（10分）某种烃A的蒸气折合成标况下的密度是3.214g/L，已知该烃的碳氢质量比为5∶1，求：

（1）该烃的相对分子质量     （2）确定该烃的分子式

（3）如果该烃的一氯取代物有4种，写出该烃的结构简式

（4）烃A可由另一种烃B通过加成反应而制得，则烃B的可能的是（任写一种可能的结构简式）

化学与生产、生活、社会密切相关。下列有关说法中不正确的是  (    )

A．2008年北京奥运会开幕式上的“脚印”等焰火让全世界为之欢呼、倾倒，这主要是利用了化学中“焰色反应”的有关知识

B．提倡人们购物时不用塑料袋，是为了防止白色污染

C．用于奥运“祥云”火炬的丙烷是一种清洁燃料

D．人体需要的营养物质—蛋白质、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定条件下都可发生水解反应

下列物质可以作为食用商品添加剂的是                          (    )

A．盐酸克仑特罗（瘦肉精）   B．苏丹红   C．甲醇    D．苯甲酸钠

糖类、油脂、蛋白质是人类基本营养物质，关于糖类、油脂、蛋白质的说法正确的是(    )

A．单糖可以发生水解反应           B．油脂皂化是取代反应，硬化也是取代反应

C．氨基酸、多肽、蛋白质都具有两性  D．饱和Na₂SO₄、CuSO₄溶液均可用于蛋白质的盐析

PVC是聚氯乙烯的英文缩写。为保证PVC塑料的性能，通常要加入多种有机助剂。下列选项中的事实均能支持“PVC保鲜膜对人体健康带来危害”假设的是       (     )

①PVC塑料属于高分子材料            ②使用的有机助剂有毒

③含氯的化合物不一定有毒             ④在高温下分解出有害物质

A．①②          B．③④            C．②④         D．①③

用N_A表示阿伏加德罗常数的值。下列叙述正确的是 (     )

A．标况下，11.2L的戊烷含有分子数为0.5N_A个

B．常温下，14g乙烯和丙烯的混合物中总原子数为3N_A个

C．1L浓度为1mol·L^-1的Na₂CO₃溶液中含有N_A个CO₃^2-

D．1L1mol/L的盐酸溶液中，所含氯化氢分子数为N_A

实验室鉴别下列物质选用的试剂（括号中为试剂）正确的是            （    ）

A．苯和己烷（酸性高锰酸钾）      B．石蜡和脂肪（NaOH溶液）

C．乙烯和乙炔（溴水）            D．NaHCO₃和Na₂CO₃（澄清石灰水）