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下列有机实验操作或叙述中正确的是 (填写代号)。
A.用银氨溶液检验某病人是否患糖尿病
B.乙酸乙酯中的少量乙酸可用饱和碳酸钠溶液除去
C.蔗糖水解时应用浓硫酸作催化剂
D.在鸡蛋白溶液中滴入浓硝酸,微热会产生黄色物质
E.在植物油中滴入溴水,溴水会褪色
F.用盐析法分离油脂皂化反应的产物
G.在酒精中加新制生石灰后蒸馏制无水酒精
H.制酚醛树脂时,应将温度计插入水浴中
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27.某学生进行蔗糖水解实验,并检验水解产物中是否含有葡萄糖。该生拟定如下操作:
A.取一只试管制取Cu(OH)2沉淀备用;B.再加入3ml~5mlH2SO4;C.再加入3ml~5mlNaOH溶液;D.加入NaOH溶液中和其中的硫酸;E.加入稀硫酸中和其中的氢氧化钠;F.把氢氧化铜沉淀加入溶液中;G.加热煮沸几分钟;H.加热至沸,观察之;I.取一支试管加入少量蔗糖溶液。
⑴从上述操作中选择必要的若干步,按实验正确顺序填入下列空格中:
A—( )—( )—( )—( )—( )—( )
⑵写出蔗糖水解的化学方程式 。
⑶写出用氢氧化铜检验葡萄糖的化学方程式 。
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柴杉醇是一种新型抗癌药,其分子式C47H51NO14,它是由如下的A酸和B醇生成的一种酯。
B.R—OH(R是一个含C、H、O的基团)?
(1)A可在无机酸的催化下水解,其反应方程式是:____________________________。
⑵ A水解所得的氨基酸不是天然蛋白质的水解产物,因为 。
(3)写出R-OH的分子式_____________________________。
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甘油的用途很广,大量用来制造硝化甘油,硝化甘油是甘油与浓硝酸发生酯化反应(在浓硫酸条件下)生成的三硝酸甘油酯.硝化甘油是制备炸药的原料,在医疗上又是心脏病的急救药.试写出以油脂(主要成分是硬脂酸甘油酯)、氨气、空气、水和氢氧化钠为原料制取硝化甘油的化学方程式.
_______________,_______________,_______________,_______________,_______________.
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参考下列①~③项内容,回答问题:
①皂化值,是使1g油脂皂化所需要的KOH的毫克数.
②碘值,是使100g油脂与碘加成时消耗单质碘的克数.
③几种油脂的皂化值、碘值列表如下:
| 花生油 | 亚麻仁油 | 牛油 | 黄油 | 硬化大豆油 | 大豆油 |
皂化值 | 190 | 180 | 192 | 226 | 193 | 193 |
碘值 | 90 | 182 | 38 | 38 | 5 | 126 |
(1)甘油酯(相对分子质量为884)形成的油.用KOH皂化时,其皂化值为________,反应的化学方程式:_______________________.
(2)填空回答:
①亚麻仁油比花生油所含的________________;
②黄油比牛油________________;
③硬化大豆油的碘值小的原因是________________.
(3)为使碘值为180的100g鱼油硬化,所需的氢气的体积在标准状况下为多少升?
(4)用下列结构式所代表的酯,若皂化值为430,求n为多少?并完成下列反应方程式.
→( )+( )
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