现有下列物质：脂肪、甘油、多糖、蛋白质、维生素A、维生素C、碘元素、铁元素。请选择正确答案填在相应的空格里。

①人体缺乏某种维生素会引起坏血病，这种维生素是         。

②人体缺乏某种微量元素会发生贫血，这种微量元素是        。

③既能为人体提供热量，又能提供必需脂肪酸的物质是         。

④纤维素被称为“第七营养素”。食物中的纤维素虽然不能为人体提供能量，但能促进肠道蠕动、吸附排出有害物质。从化学成分看，纤维素是一种      。

下图表示A～E五种物质间的相互转化关系，其中A为淡黄色固体，B为单质。试回答下列问题：

(1)各物质的化学式：

A________，C________，E________。

(2)写出下列反应的化学方程式：

B→C：________________________________________________________________________；

D→E：________________________________________________________________________；

(3)在反应A→D中，还原剂是________。

化合物A相对分子质量为86，碳的质量分数为55.8%，氢为7.0%，其余为氧。A的相关反应如下图所示：

已知R—CH===CHOH(烯醇)不稳定，很快转化为

R—CH₂CHO。

根据以上信息回答下列问题：

(1)A的分子式为__________；

(2)反应②的化学方程式是______________________________________________ (3)A的结构简式是______________；

(4)反应①的化学方程式是___________________________

________________________________________________________________________；

(5)A有多种同分异构体，写出四个同时满足(ⅰ)能发生水解反应；(ⅱ)能使溴的四氯化碳溶液褪色两个条件的同分异构体的结构简式：__________________、__________________、

________________、__________________；

(6)A的另一种同分异构体，其分子中所有碳原子在一条直线上，它的结构简式为________________________________________________________________________。

下图所示的框图中，A-I都是由短周期元素组成的常见物质。其中A是气体，它的水溶液呈碱性；氧化物D和氧化物F都易与人体血液中的血红蛋白结合而使人中毒；单质E可作半导体材料。

（1）化合物A的化学式是          ，氧化物G的电子式是             。

（2）组成单质E的元素在元素周期表中的位置是                   ；单质H和单质E以及氧化物I 均能形成        （填“分子”、“原子”或“离子”）晶体，其中单质E的熔点            （填“高于”、“低于”或“等于”）氧化物I的熔点。

（3）标准状况下，将2.24L氧化物F和1.68L单质B同时通入1L氧化物G中（反应前后溶液体积的变

化忽略不计），发生反应的化学方程式为                 ，所得溶液的PH=       。此时再向溶液

中通入2.24L化合物A，完全反应后所得溶液的PH        （填“＞7”、“＜7”或“=7”），用离子方程式

表示其原因：                                   。

（4）单质B和单质C在一定条件下可组成原电池（用KOH溶液作电解质），则该原电池负极的电极反应式为                        

根据图所示变化关系，写出A，B，C，D，E各物质的分子式A________，B________，C_______，D________，E________。

三鹿奶粉事件震惊全国，导致了中国奶制品行业危机，其起因是掺假者为了提高奶制品中蛋白质含量而加入了化工原料三聚氰胺(C₃N₆H₆)，严重损害了人们的身体健康。测定牛奶中蛋白质含量常用盖达尔法：，如图所示为某一牛

奶的营养成分表，现取30 mL牛奶用盖达尔法分解蛋白质，把氮全部转化为氨，用50 mL 0.5 mol/L的H₂SO₄吸收，剩余的酸用1 mol/L NaOH溶液中和，需38 mL。

(1)计算30 mL牛奶中共含有多少克氮？

(2)试判断此牛奶中蛋白质含量是否合格(已知牛奶密度为1.3 g·mL^－1，蛋白质中含氮的质量分数为16%)。

 奶粉中蛋白质含量的国家标准是：每100 g婴幼儿奶粉中含蛋白质12～25 g。其测定方法是：奶粉经水解产生氨基酸，再经过其他反应生成氨，由氨计算出氮，再由氮求出蛋白质的含量(蛋白质含氨按16%计算)。

某市质检局对市场中的某个品牌的奶粉，取100 g样品进行检验。取该样品进行反应后生成的NH₃和7.5 g 19.6%的稀硫酸恰好完全反应，请你通过计算判断这袋奶粉是否属于合格奶粉。

现有7瓶失去了标签的液体，可能是：①乙醇，②乙酸，③苯，④乙酸乙酯，⑤油脂，⑥葡萄糖溶液，⑦蔗糖溶液。现通过如下实验步骤来确定各试剂瓶中所装的液体名称。

试给它们的试剂瓶重新贴上标签：

A________，B________，C________，D________， E________，F________，G________。

淀粉水解的实验步骤如下：

(1)向两支试管中分别加入4 mL淀粉溶液。

(2)向其中一支试管中加入碘水，观察到的现象是_________________________

______________________________________。

(3)另一支试管中加入少量稀硫酸，加热4～5 min，然后用NaOH溶液中和稀硫酸。把得到的溶液分装在两支试管a和b中，a试管中加入碘水未出现明显现象，b试管中加入新制的含NaOH溶液的Cu(OH)₂悬浊液，并加热至沸腾出现砖红色沉淀。由以上实验现象，你能得出的结论是____________________________________________________________________________________________________。

(4)在实验步骤(3)中，稀硫酸在淀粉水解过程中起到了什么作用？_____________________________________________________________________________；

(5)为什么在检验淀粉水解生成的葡萄糖之前要先用NaOH溶液中和水解后的混合液？________________________________________________________________________________________________________________________________。

(6)写出淀粉水解的化学方程式：__________________________________________________________________________________________________________。

下列化合物没有醛基的是（  ）

①蔗糖  ②麦芽糖  ③葡萄糖  ④淀粉  ⑤纤维素  ⑥甲酸乙酯  ⑦乙酸甲酯  ⑧甲酸

   A．①④⑥⑦⑧    B．④⑤⑥⑦⑧    C．①④⑤⑦    D．④⑤⑥⑦