下列关于糖类.油脂.蛋白质的说法正确的是( )A．都是由C.H.O三种元素组成的高分子化合物B．糖类都具有能与银氨溶液发生银镜反应的特征反应C．油脂水解都可以产生甘油D．所有的蛋白质都能与浓硝酸发——青夏教育精英家教网—

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科目： 来源：09—10年哈三中高一下学期期末考试化学卷 题型：单选题

下列关于糖类、油脂、蛋白质的说法正确的是（）
A．都是由C、H、O三种元素组成的高分子化合物
B．糖类都具有能与银氨溶液发生银镜反应的特征反应
C．油脂水解都可以产生甘油（丙三醇）
D．所有的蛋白质都能与浓硝酸发生颜色反应

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科目： 来源：09—10年哈三中高一下学期期末考试化学卷 题型：单选题

向淀粉溶液中加入少量稀硫酸，并加热使之水解。为测定其是否已发生水解和是否完全水解。需使用到下列试剂中的：（1）NaOH溶液；（2）银氨溶液；（3）新制Cu(OH)₂悬浊液；（4）碘水；（5）BaCl₂溶液，其中正确的是：

A．（2）（4）

B．（3）（4）

C．（1）（2）（3）

D．（1）（3）（4）

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科目： 来源：09—10湖南师大附中高一下学期期末（结业）考试化学卷 题型：单选题

下列说法不正确的是

A．糖类、蛋白质、醋酸属于天然高分子化合物

B．油脂有油和脂肪之分，但都属于酯

C．干馏煤可以得到甲烷、苯和氨等重要化工原料

D．用大米酿的酒在一定条件下密封保存，时间越长越香醇

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科目： 来源：09-10年河南方城二高高一下学期期末化学卷 题型：单选题

下列对糖类的叙述正确的是（   ）
A. 都是多羟基醛           B. 都符合Cn（H₂O）_m的通式
C. 都能水解               D. 都含有C、H、O三种元素

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科目： 来源：09—10年寿宁南阳高中高二下学期末考试化学卷 题型：单选题

能与银氨溶液发生银镜反应，且其水解产物也能发生银镜反应的糖类是（）

A．葡萄糖

B．麦芽糖

C．蔗糖

D．淀粉

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科目： 来源：09—10年湛江一中高一下学期期末考试化学卷 题型：单选题

欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质，应加入

A．Na₂SO₄溶液

B．浓硫酸

C．甲醛溶液

D．CuSO₄溶液

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科目： 来源：09—10年湛江一中高一下学期期末考试化学卷 题型：单选题

某学生设计了如下实验方案用以检验淀粉水解的情况：

下列结论正确的是

A．淀粉尚有部分未水解	B．淀粉已完全水解
C．淀粉没有水解	D．淀粉已发生水解，但不知是否完全水解

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科目： 来源：09—10年湛江一中高一下学期期末考试化学卷 题型：单选题

下列物质水解产物为纯净物的是（）

A．蔗糖

B．纤维素

C．蛋白质

D．油脂

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科目： 来源：09—10年梅州市曾宪梓中学高一下学期期末考试化学卷 题型：单选题

有机化学知识在生活中应用广泛，下列说法不正确的是（）

A．纤维素可在人体内水解成葡萄糖

B．由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物，所以可用乙醇提取中药的有效成分

C．用灼烧的方法可以鉴别毛织物和棉织物

D．油脂是产生能量最高的营养物质，在饮食中不必控制油脂的摄入量

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科目： 来源：09—10年梅州市曾宪梓中学高一下学期期末考试化学卷 题型：单选题

有人认为人体实际上是一架缓慢氧化着的“高级机器”，人体在生命过程中也需要不断的补充“燃料”。按照这种观点，你认为下列物质不能看作“燃料”的是（）

A．淀粉类物质

B．水

C．脂肪类物质

D．蛋白质

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