科目: 来源:2011-2012学年浙江省台州中学高二上学期期中化学(文)试卷 题型:单选题
关于使用食品添加剂利弊的论点正确的是
A.过量使用国家允许使用的食品添加剂,对人体无害 |
B.食用食品添加剂,能使食物的色、香、味俱佳,这样的食物特别适合儿童食用 |
C.防腐剂可以延长食品的保存期,减少食品变质和浪费,所以可以多加一些 |
D.食用亚硝酸钠有可能会致癌 |
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科目: 来源:2011-2012学年浙江省台州中学高二上学期期中化学(文)试卷 题型:单选题
下列食品添加剂与类别对应错误的是
A.着色剂——叶绿素 | B.营养强化剂——粮制品中加赖氨酸 |
C.调味剂——食醋 | D.防腐剂——酱油 |
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科目: 来源:2011-2012学年浙江省台州中学高二上学期期中化学(文)试卷 题型:单选题
微量元素是指含量在人体总重量的0.01%以下的元素,这些元素对人体的正常发育和健康起着主要作用,下列各组元素全部是微量元素的是
A.Na、K、Cl、S、O | B.N、H、O、P、C |
C.F、I、Fe、Zn、Cu | D.Ge、Se、Cu、Mg、C |
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科目: 来源:2011-2012学年浙江省台州中学高二上学期期中化学(文)试卷 题型:单选题
人体血红蛋白中含有Fe2+离子,如果误食亚硝酸盐,会使人中毒,因为亚硝酸盐会
使Fe2+离子转变成Fe3+离子,生成高铁血红蛋白,而高铁血红蛋白与O2结合非常牢固,使氧气无法释放出来。服用维生素C可缓解亚硝酸盐的中毒,这说明维生素C具有
A.酸性 | B.碱性 | C.氧化性 | D.还原性 |
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科目: 来源:2011-2012学年浙江省台州中学高二上学期期中化学(文)试卷 题型:单选题
下列用连线方法对部分化学知识进行归纳的内容中,有错误的组是
A.物质的性质与用途: 磺胺类药物能抑制细菌合成核酸――治疗肺炎、脑膜炎、尿路感染、呼吸道感染 酸能与碱中和-----胃酸过多的病人服用含氢氧化钠的药物 |
B.保护环境: 控制“白色污染”——减少和控制使用所有塑料制品 防止水的污染——提倡使用无磷洗衣粉 |
C.基本安全常识: 饮用假酒中毒――由甲醇引起 食用假盐中毒――由亚硝酸钠引起 |
D.生活中的一些做法: |
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科目: 来源:2011-2012学年浙江省台州中学高二上学期期中化学(文)试卷 题型:单选题
下列说法不正确的是
A.在食物中,海产品(如:海带、海等)的含碘量较高。 |
B.铁是人体必需微量元素,约为4~5g/人。 |
C.维生素C能使Fe2+转化为Fe3+ |
D.微量的锌可以强化记忆力,延缓脑的衰老,提高人体的免疫能力。 |
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科目: 来源:2011-2012学年浙江省台州中学高二上学期期中化学(文)试卷 题型:单选题
下列食品添加剂与类别对应正确的一组是
A.着色剂——胡萝卜素、山梨酸 | B.营养强化剂——酱油中加铁,粮食中加赖氨酸 |
C.防腐剂——苯甲酸钠、白糖 | D.调味剂——味精、亚硝酸钠 |
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科目: 来源:2011-2012学年浙江省台州中学高二上学期期中化学(文)试卷 题型:单选题
医院中检查病人的尿液时,向尿液中加入新制的碱性氢氧化铜悬浊液并加热,若观察到砖红色沉淀,则说明该病人的尿液中含有
A.食醋 | B.白酒 | C.食盐 | D.葡萄糖 |
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