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    科目： 来源：2011-2012学年河北省衡水14中高一4月月考理科化学试卷（带解析） 题型：单选题

    假酒中严重超标的有毒成分主要是：（    ）

    A．CH3CH2OHB．CH3OHC．CH3COOCH2CH3D．CH3COOH

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    科目： 来源：2011-2012年湖南衡阳七校高二上学期期末质量检测化学试卷（带解析） 题型：单选题

    葡萄糖作为营养物质供给人体能量，它在人体内发生的主要反应是

    A．取代反应B．氧化反应C．加成反应D．加聚反应

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    科目： 来源：2011-2012学年江西省会昌中学高二下学期第二次月考化学试卷（带解析） 题型：单选题

    生活中常常碰到涉及化学知识的某些问题，下列叙述正确的是
    ①人的皮肤在强紫外线的照射下将会失去生理活性
    ②用甲醛溶液浸泡海产品保鲜
    ③变质的油脂有难闻的特殊气味，是由于油脂发生了水解反应
    ④棉花和木材的主要成分都是纤维素，禽类羽毛和蜘蛛丝的主要成分都是蛋白质
    ⑤蜂蚁叮咬人的皮肤时将分泌物甲酸注入人体，此时可在患处涂抹小苏打或稀氨水

    A．①④⑤B．②③④C．①②④⑤D．全部

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    科目： 来源：2011-2012年山东济南外国语学校高二下学期期中考试文科化学试卷（带解析） 题型：单选题

    下列说法正确的是（     ）

    A．保健食品是食品的一个种类，在包装上与一般的食品没有区别。
    B．保健食品具有特定的保健功能
    C．保健食品强化了某一方面的营养，可以代替药物治疗某些疾病
    D．保健食品安全有效，不需医生的指导就能服用

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    科目： 来源：2011-2012年山东济南外国语学校高二下学期期中考试文科化学试卷（带解析） 题型：单选题

    为保证青少年和儿童的健康成长，每天饮用的水应含有一定量的钙、镁等离子。目前市售的“蒸馏水”“纯净水”因不含有钙、镁离子，不宜长期、大量饮用。为保证青少年儿童的健康成长，这些饮料水应添加一些化学物质。这些微量添加物应该是（   ）

    A．精盐B．石灰石粉C．可溶的钙和镁的碳酸氢盐D．胆矾

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    科目： 来源：2011-2012学年甘肃省武威第五中学高一5月月考化学试卷（带解析） 题型：单选题

    下列是有关生活中的醋酸的应用，其中主要利用了醋酸酸性的是（   ）

    A．醋酸不小心滴到大理石桌面上，桌面失去光泽
    B．熏醋可一定程度上防止流行性感冒
    C．醋可以除去水壶上的水垢
    D．用醋烹饪鱼，除去鱼的腥味

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    科目： 来源：2011-2012学年甘肃省武威第五中学高一5月月考化学试卷（带解析） 题型：单选题

    蔬菜、水果中富含纤维素，纤维素被食入人体后在作用是（    ）

    A．为人体内的化学反应提供原料
    B．为维持人体生命活动提供能量
    C．加强胃肠蠕动，具有通便功能
    D．人体中没有水解纤维素的酶，所以纤维素在人体中没有任何作用

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    科目： 来源：2011-2012年安徽芜湖一中高二下学期期中考试文科化学试卷（带解析） 题型：单选题

    下面的几种食谱中，你认为营养不均衡的是(    )

    A．凉拌西红柿、白菜、豆腐、炖肉、米饭
    B．排骨炖面筋、馒头、香菇、萝卜汤、虾皮炒油菜
    C．酱牛肉、面包、果汁、生菜卷、玉米沙拉
    D．凉拌芹菜、海米、豆腐汤、肉丁炸酱、西红柿炒鸡蛋

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    科目： 来源：2011-2012年安徽芜湖一中高二下学期期中考试文科化学试卷（带解析） 题型：单选题

    调查发现，某些新装修的居室中空气污染物浓度过高，对人体健康产生一定影响。这些污染物最常见的是(    )

    A．SO2B．CO2
    C．C2H4 D．苯、甲苯、醚类等有机物蒸气

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    科目： 来源：2011-2012年安徽芜湖一中高二下学期期中考试文科化学试卷（带解析） 题型：单选题

    国际互联网上报道：“目前世界上有近20亿人患有缺铁性贫血”，我国政府现已启动“酱油补铁工程”，这里的铁指的是(    )   

    A．铁元素B．铁单质C．四氧化三铁D．硫酸铁

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