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当含有下列结构片断的蛋白质在胃中水解时,不可能产生的氨基酸是(  )
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A、精英家教网B、精英家教网C、H2N-CH2-COOHD、H2N-CH2-CH2-COOH

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据最近的美国《农业研究》杂志报道,美国的科学家发现半胱氨酸能增强艾滋病毒感染者的免疫力,对控制艾滋病毒的蔓延有奇效.已知半胱氨酸的结构简式为精英家教网,则下列说法错误的是(  )
A、两分子半胱氨酸脱水形成的二肽结构简式为:精英家教网B、半胱氨酸是一种两性物质C、精英家教网可与过量NaOH溶液反应放出氨气D、天然蛋白质水解产物均为α-氨基酸

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下列说法正确的是(  )
A、1个甘氨酸分子中存在9对共用电子
B、PCl3和BCl3分子中所有原子的最外层都达到8电子稳定结构
C、H2(g)+Br2(g)═2HBr(g)△H=-72 kJ?mol-1其它相关数据如下表:
  H:(g) Br:(g) HBr(g)
1mol分子中的化学键断裂时需要吸收的能量/kJ 436 a 369
则表中a为230
D、已知S(g)+O2(g)═SO2(s);△H1,S(g)+O2(g)═SO2(g);△H2,则△H2<△H1

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以下现象中,不属于蛋白质变性的是(  )
A、用波尔多液杀菌B、用福尔马林对种子消毒C、鸡蛋白溶液中加入食盐变浑浊D、用氯化汞消毒医疗器械

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有一种二肽的化学式是C8H14N2O5,水解后得到丙氨酸和另一氨基酸X,X的化学式是(  )
A、C5H7N2O5B、C5H9N2O5C、C5H11NO5D、C5H9NO4

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提纯蛋白质可以用的方法是(  )
A、盐析B、变性C、灼烧D、颜色反应

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人不但可以吃蛋白质,还可以穿蛋白质.下列服饰不是用蛋白质制成的是(  )
A、合成纤维B、羊毛制品C、真丝制品D、皮革外衣

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下列物质①K2SO4 ②HCHO(甲醛) ③MgSO4 ④Hg(NO32(硝酸汞) ⑤NH4Cl ⑥KOH能使蛋白质变性的是(  )
A、①③⑤B、②④⑥C、①②③D、④⑤⑥

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关于蛋白质的下列说法正确的是(  )
A、鸡蛋清加入食盐,会使蛋白质变性B、加热会使蛋白质变性,因此生吃鸡蛋比熟吃好C、一束光线照射蛋白质溶液,产生丁达尔效应D、天然蛋白质中仅含C、H、O、N四种元素

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下列有机物水解时,键断裂(用虚线表示)错误的是(  )
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A、只有①③B、只有①④C、只有③D、只有①②③

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同步练习册答案