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    科目： 来源： 题型：

    某些成人由于长期偏食，会形成“多酸症”，引起人体缺钙，血液黏度过大．下列食物长期摄入偏多，会导致上述疾病的是（　　）
    A、柠檬酸B、蔬菜类C、肉类D、水果类

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    科目： 来源： 题型：

    “每天一个苹果，医生远离我”，说明苹果对人体健康非常有益，苹果为人体提供的主要营养素是（　　）
    A、油脂B、无机盐C、蛋白质D、维生素

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    科目： 来源： 题型：

    调查显示，我国儿童肥胖的发病率目前已达3%左右，还出现了高血压、心肺功能低下和糖尿病等所谓的“富贵病”．下列不能预防和治疗“富贵病”的是（　　）
    A、控制过量饮食B、肥胖者每顿饭要以八成饱为宜C、加强体育锻炼D、只吃谷类食物，油脂、蛋白质不再摄入

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    科目： 来源： 题型：

    下列说法中，正确的是（　　）
    A、糖类、油脂和蛋白质都是人体所需要的营养素B、节日焰火的五彩缤纷是某些金属单质性质的体现C、化学反应能够制造出新的物质，同时也能制造出新的元素D、为改善食物的色、香、味并防止变质，可在其中加入大量食品添加剂

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    科目： 来源： 题型：

    下列习惯不利于中学生健康成长的是（　　）
    A、只喝优质蒸馏水B、均衡摄入糖、蛋白质、维生素、水等营养素C、教室多开窗，以吸入新鲜的空气D、不吸烟，以避免摄入有害物质

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    科目： 来源： 题型：

    关于合理饮食有利于健康的下列说法正确的是（　　）
    A、没有水就没有生命B、调味剂和营养剂加得越多越好C、饮用水越纯净越好D、养成良好的饮食习惯，多吃蔬菜、水果等碱性食物

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    科目： 来源： 题型：

    下列说法不正确的是（　　）
    A、苹果属于碱性食物B、生铁和钢是含碳量不同的两种铁碳合金C、亚硝酸钠是有毒物质，不能添加到食物中D、处理含有重金属离子的废水常常综合应用氧化还原法和沉淀法

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    科目： 来源： 题型：

    某课外小组学生学做比萨饼，购买了下列食物：①洋葱、②食盐、③橄榄油、④小麦粉．请回答：
    （1）富含淀粉的是
     
    （填序号，下同）．
    （2）富含油脂的是
     
    ．
    （3）富含维生素的是
     
    ．
    （4）属于调味剂的是
     
    ．

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    科目： 来源： 题型：

    右表是某糕点的营养成分，
    营养物质 每100g含有
    蛋白质 4.8g
    油脂 20g
    淀粉 40g
    维生素类 1.8g
    碳酸钙 400mg
    有关营养物质的说法正确的是（　　）
    A、淀粉和纤维素属于糖类，且互为同分异构体
    B、维生素是一种基本营养物质
    C、淀粉、油脂、蛋白质均能水解
    D、淀粉、油脂、蛋白质均为有机高分子化合物

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    科目： 来源： 题型：

    下列元素①Cl ②Na ③Br ④I ⑤Mg ⑥U属于海水中的微量元素的是（　　）
    A、①②⑤B、④⑥C、①②③④D、③④⑤⑥

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