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    科目： 来源： 题型：

    化学与生活、社会密切相关．下列说法不正确的是（　　）
    A、利用太阳能等清洁能源代替化石燃料，有利于节约资源、保护环境B、食品添加剂均属于化学品，对人体健康均有害，不可食用C、为防止电池中的重金属等污染土壤和水体，应积极开发废电池的综合利用技术D、城市机动车成为PM2.5（直径≤2.5微米的颗粒物，也称为可入肺颗粒物有毒、有害）主要源头，必须加以控制

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    科目： 来源： 题型：

    下列物质既可以做防腐剂，又可以做调味剂的是（　　）
    A、碳酸氢钠B、苯甲酸钠C、亚硝酸钠D、氯化钠

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    科目： 来源： 题型：

    下列关于食品添加剂的叙述中不正确的是（　　）
    A、醋可以作为防腐剂和调味剂B、NaNO2可能致癌C、甲醛是一种很好的食物防腐剂D、苯甲酸钠可用作食品添加剂

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    科目： 来源： 题型：

    规范市场、诚信交易对科学生产和消费都十分重要．下列使用化学物质处理食品的方法正确的是（　　）
    A、用工业酒精兑白酒B、腌制食品中添加的NaNO2不需严格控制用量C、用NaHCO3焙制糕点D、用“福尔马林”溶液保鲜，浸泡海参、鱿鱼等海产品

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    科目： 来源： 题型：

    下列不属于食品添加剂的是（　　）
    A、干燥剂B、调味剂C、防腐剂D、营养强化剂

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    科目： 来源： 题型：

    下列说法错误的是（　　）
    A、食品添加剂主要包括：着色剂、调味剂、防腐剂、营养强化剂B、水在人体中有很多作用，调节体温是其中之一C、橡胶硫化的目的是提高橡胶的强度、弹性和化学稳定性D、长期大量服用阿司匹林可能出现水杨酸中毒，应立即停药，并静脉滴注NH4Cl溶液

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    科目： 来源： 题型：

    化学与科学、技术、社会、环境密切相关．下列有关说法中错误的是（　　）
    A、2010年11月广州亚运会燃放的焰火是某些金属元素焰色反应所呈现出来的色彩B、小苏打是制作馒头和面包等糕点的膨松剂，还是治疗胃酸过多的一种药剂C、为防止中秋月饼等富脂食品因被氧化而变质，常在包装袋中放入生石灰或硅胶D、青铜是我国使用最早的合金材料，目前世界上使用量最大的合金材料是钢铁

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    科目： 来源： 题型：

    化学与科学、技术、社会、环境密切相关．下列有关说法中错误的是（　　）
    A、为防止中秋月饼等富脂食品因被氧化而变质，常在包装袋中放入生石灰或硅胶B、小苏打是制作馒头和面包等糕点的膨松剂，还是治疗胃酸过多的一种药剂C、2010年11月广州亚运会燃放的焰火是某些金属元素焰色反应所呈现出来的色彩D、青铜是我国使用最早的合金材料，目前世界上使用量最大的合金材料是钢铁

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    科目： 来源： 题型：

    下列食品添加剂与类别对应不正确的一组是（　　）
    A、着色剂--胡萝卜素B、营养强化剂--粮食制品中加赖氨酸C、调味剂--亚硝酸盐D、防腐剂--醋

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    科目： 来源： 题型：

    下列说法正确的是（　　）
    A、在加碘食盐中，碘以单质形式存在B、纳米材料是指一种称为“纳米”的新物质制成的材料C、光导纤维是以二氧化硅为主要原料制成的D、绿色食品是指不含任何化学物质的食品

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