科目: 来源:2013届浙江省高二上学期期中化学(文)试卷 题型:选择题
关于维生素的叙述中,不正确的是
A.维生素是参与生物发育和新陈代谢所必需的一类小分子
B.维生素在天然食品中含量丰富,所以加工后的食品维生素含量也高
C.人体对维生素的需要量极小,但对人体的生长和健康至关重要
D.习惯上把维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素
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科目: 来源:2013届浙江省高二上学期期中化学(文)试卷 题型:选择题
关于蛋白质的叙述错误的是
A.在世界上我国首先合成了具有生命活力的蛋白质——结晶牛胰岛素
B.蛋白质是组成细胞的基础物质,它是小分子物质
C.蛋白质水解的最终产物是氨基酸
D.高温灭菌的原理是加热后使蛋白质变性,从而使细菌死亡
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科目: 来源:2013届浙江省高二上学期期中化学(文)试卷 题型:选择题
关于使用食品添加剂利弊的论点正确的是
A.过量使用国家允许使用的食品添加剂,对人体无害
B.食用食品添加剂,能使食物的色、香、味俱佳,这样的食物特别适合儿童食用
C.防腐剂可以延长食品的保存期,减少食品变质和浪费,所以可以多加一些
D.食用亚硝酸钠有可能会致癌
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科目: 来源:2013届浙江省高二上学期期中化学(文)试卷 题型:选择题
下列关于青霉素的说法不正确的是
A.青霉素G的钠盐,俗名盘尼西林,是一种广谱抗生素
B.青霉素被誉为第二次世界大战时期的三大发明之一,它的发现堪称20世纪医学的伟大奇迹
C.青霉素为抗生素,但稀释至一千万倍,疗效会消失
D.青霉素是英国细菌学家弗莱明在一次失误的试验时偶然发现的
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科目: 来源:2013届浙江省高二上学期期中化学(文)试卷 题型:选择题
节能减排指的是减少能源浪费和降低废气排放,下列措施与节能减排不符合的是
A.养成随手关灯、关水龙头的习惯
B.开采更多的能源,提高能源开采量
C.尽量乘坐公共交通上班,减少私家车使用率
D.推广使用乙醇汽油从而减轻大气污染,改善大气环境
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科目: 来源:2013届浙江省高二上学期期中化学(文)试卷 题型:选择题
关于油脂在人体中的生理功能的理解中错误的是
A.油脂在人体内的水解、氧化可释放能量,所以油脂可在人体内提供能量;
B.为人体合成其他化合物提供原料;
C.保持体温,保护内脏器官;
D.促进水溶性维生素B族、维生素C等吸收
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科目: 来源:2013届浙江省高二上学期期中化学(文)试卷 题型:选择题
含铝抗酸药容易引起便秘,最好与下列哪种物质共同服用以降低或抵消其副作用
A.三硅酸镁 B.氢氧化镁 C.碳酸氢钠 D.碳酸镁
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科目: 来源:2013届浙江省高二上学期期中化学(文)试卷 题型:选择题
自全面建设小康社会以来,人们的生活水平逐年提高,更注重身体健康和食品卫生。下列做法会导致食品对人体健康有害的是
A.烹饪时使用加铁酱油 B.在食盐中添加适量碘元素
C.用石灰水保存鲜鸡蛋 D.用硫磺(S)熏蒸漂白银耳
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