欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质，应加入

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为了鉴别某白色纺织品的成分是蚕丝还是“人造丝”，通常选用的方法是

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误食重金属盐会使人中毒，可用以解毒急救的措施是

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变质的油脂有难闻的哈喇味，这是因为发生了

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据各地报纸报道，在一些建筑工地的食堂里常发生将工业盐当食盐用，引起工人食物中毒的现象，该工业用盐对人有致癌作用．这种盐中含有致癌作用的物质的化学式是

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下列物质既能使酸性高锰酸钾溶液褪色，又能使溴水褪色的是

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有关油脂的说法错误的是

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A．油脂的主要成分是高级脂肪酸的甘油酯，属于酯类

B．油脂只有在碱性环境中才能水解

C．天然油脂大多是由混甘油酯分子构成的混合物

D．脂肪里饱和烃基的相对含量较大，熔点较高

下列商品不能称为“绿色商品”的是

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要证明硬脂酸具有酸性，可采用正确实验方法是

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A．把硬脂酸溶于汽油，向溶液中加入石蕊试液，溶液变红

B．把纯碱加入硬脂酸并微热

C．把硬脂酸加热熔化，加入金属钠，产生气泡

D．把稀烧碱溶液加入硬脂酸并滴几滴酚酞试液，微热，红色变浅甚至消失

科技文献中经常出现下列词汇，其中与相关物质的颜色并无联系的是

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