A．油脂的主要成分是高级脂肪酸的甘油酯，属于酯类

B．油脂的水解叫皂化反应

C．天然油脂大多数是由混甘油酯分子构成的混合物

D．脂肪里饱和烃基的相对含量较大，熔点较高

A．油脂是指油和脂肪，它们不属于酯类

B．油脂没有固定的熔、沸点

C．油脂是高级脂肪酸的甘油酯

D．油脂是一种有机溶剂，可溶解多种维生素

①NaOH溶液　②银氨溶液　③新制Cu（OH）₂　④碘水　⑤BaCl₂溶液

A．①⑤　　　　　　　　　　　　　　　　　B．②④

C．①③④　　　　　　　　　　　　　　　　D．②③④

A．不溶于水

B．属于高分子化合物

C．人体内水解，产生葡萄糖被肠壁吸收进入血液

D．遇碘水呈蓝色

A．葡萄糖能发生银镜反应

B．葡萄糖在催化加氢后生成正己六醇

C．葡萄糖不能发生水解反应

D．葡萄糖可与醋酸酐反应生成葡萄糖五醋酸酯

A．金属钠　　　　　　　　　　　　　　　　B．氢氧化钠

C．溴水　　　　　　　　　　　　　　　　　D．乙醇

A．将苯酚晶体放入少量水中，加热时全部溶解，冷却至50℃形成浊液

B．苯酚可以跟硝酸发生取代反应

C．苯酚易溶于NaOH溶液中

D．苯酚的酸性比碳酸强，比醋酸弱

A．用小苏打溶液洗涤　　　　　　　　     B．用浓KMnO₄（aq）冲洗

C．用65℃水冲洗　　　　　　　　　　     D．用酒精冲洗

A．C₆H₅O^－、Cl^－、Na^＋、Fe^3＋　　　　　　    B．SCN^－、Fe^3＋、K^＋、NO

C．Fe^3＋、MnO、Cu^2＋、Cs^＋    　　　　    D．Br^－、F^－、Ba^2＋、Ca^2＋