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科目: 来源:物理教研室 题型:013

某天然油脂10 g1.8 g NaOH才能完全皂化,又知该油脂100 g进行催化加氢,耗13.44 L(标况)才能完全硬化,试判断1 mol该油脂平均含CC键( 

  A2 mol

  B3 mol

  C4 mol

  D5 mol

 

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科目: 来源:物理教研室 题型:013

下列有关叙述错误的是( 

  A.植物油可使溴水褪色

  B.皂化反应是指油脂在碱性条件下的水解反应

  C.硬水使肥皂去污能力减弱是因为发生了沉淀反应

  D.油脂的水解就是皂化反应

 

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科目: 来源:物理教研室 题型:013

已知可简化为,一物质的结构简式为:,则该物质的分子式和物质属类为( 

  A  醛类

  B  醛类

  C  酯类

  D  羧酸类

 

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科目: 来源:物理教研室 题型:013

下列属于油脂的用途的是( 

人类的营养物质;制取肥皂;制取甘油;制备高级脂肪酸;制备汽油.

  A①②③

  B①③⑤

  C②③④⑤

  D①②③④

 

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科目: 来源:物理教研室 题型:013

油脂水解后的一种共同的产物是( 

  A.硬脂酸

  B.甘油

  C.软脂酸

  D.油酸

 

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科目: 来源:物理教研室 题型:013

将下列物质分别注入水中,振荡后静置,能分层浮于水面的是( 

溴苯;乙酸乙酯;乙醇;甘油;油酸甘油酯;硝基苯.

  A.全部

  B①②⑤⑥

  C②⑤

  D①⑥

 

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科目: 来源:物理教研室 题型:013

制肥皂时,皂化反应后加盐粒的作用是( 

  A.催化作用

  B.与甘油反应

  C.盐析使肥皂析出

  D.加大溶液密度

 

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科目: 来源:物理教研室 题型:013

下列关于油脂的叙述中,不正确的是( 

  A.油脂属于酯类

  B.油脂没有固定的熔、沸点

  C.油脂是高级脂肪酸的甘油酯

  D.油脂都不能使溴水褪色

 

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科目: 来源:物理教研室 题型:013

下列物质属于纯净物的是( 

  A.油脂

  B.肥皂

  C.冰醋酸

  D.福尔马林

 

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科目: 来源:物理教研室 题型:013

试判断下列物质是否溶于水,能溶于水的组合是( 

①葡萄糖;②己醛;③硬脂酸;④硬脂酸钠;⑤硬脂酸钙;乙二酸;;⑩

  A①④⑥⑦⑨

  B.全溶

  C.除⑤⑧外全溶

  D①④⑥⑦

 

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