科目： 来源：高一化学 第3章 重要的有机化合物 3.3.5蛋白质(鲁科版必修2) 题型：013
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下列关于蛋白质的叙述中正确的是 | |
| [ ] | |
A． |
天然蛋白质组成元素只有磷、氢、氧、氮四种 |
B． |
加热会使蛋白质变性，因此食生鸡蛋白所获营养价值更高 |
C． |
向鸡蛋清中加入食盐，会使蛋白质凝固变性 |
D． |
用一束光线照射蛋白质溶液，可以产生丁达尔现象 |
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科目： 来源：高一化学 第3章 重要的有机化合物 3.3.5蛋白质(鲁科版必修2) 题型：013
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为了鉴别某白色纺织品的成分是蚕丝还是“人造丝”，选用的最简便方法是 | |
| [ ] | |
A． |
滴加浓硝酸 |
B． |
滴加浓硫酸 |
C． |
滴加酒精 |
D． |
火焰上灼烧 |
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科目： 来源：高一化学 第3章 重要的有机化合物 3.3.5蛋白质(鲁科版必修2) 题型：013
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2009年在世界各国肆虐的猪流感又称甲型H1N1流感，该病毒中的化学成分为蛋白质，在高温加热时可杀死甲型H1N1病毒．上述方法是利用了蛋白质性质中的 | |
| [ ] | |
A． |
盐析 |
B． |
变性 |
C． |
水解 |
D． |
显色反应 |
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科目： 来源：高一化学 第3章 重要的有机化合物 3.3.5蛋白质(鲁科版必修2) 题型：013
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下列关于常见有机物的说法不正确的是 | |
| [ ] | |
A． |
乙烯和苯都能与溴水反应 |
B． |
乙酸和油脂都能与氢氧化钠溶液反应 |
C． |
糖类和蛋白质都是人体重要的营养物质 |
D． |
乙烯和甲烷可用酸性高锰酸钾溶液鉴别 |
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科目： 来源：高一化学 第3章 重要的有机化合物 3.3.5蛋白质(鲁科版必修2) 题型：013
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下列物质中不属于天然高分子化合物的是 | |
| [ ] | |
A． |
牛油 |
B． |
棉花 |
C． |
淀粉 |
D． |
蚕丝 |
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科目： 来源：高一化学 第3章 重要的有机化合物 3.3.5蛋白质(鲁科版必修2) 题型：013
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下列不属于蛋白质变性的是 | |
| [ ] | |
A． |
往蛋白质溶液里加入食盐使之变浑浊 |
B． |
病人注射前用医用消毒酒精进行消毒 |
C． |
往蛋白质溶液中加入浓硝酸会出现沉淀 |
D． |
用福尔马林浸泡动物标本 |
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科目： 来源：高一化学 第3章 重要的有机化合物 3.3.3酯和油脂(鲁科版必修2) 题型：013
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已知有机化合物A只由C、H两种元素组成且能使溴水退色，其产量可以用来衡量一个国家的石油化工发展水平．B、D是家庭中的常见物质，A、B、C、D、E有如下关系：
则下列推断不正确的是 | |
| [ ] | |
A． |
鉴别A和甲烷可用酸性高锰酸钾溶液 |
B． |
D中含有羧基，利用D物质可以清除水壶中的水垢 |
C． |
物质C的结构简式为CH3CHO，E的名称为乙酸乙酯 |
D． |
B＋DE的化学方程式为： |
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科目： 来源：高一化学 第3章 重要的有机化合物 3.3.3酯和油脂(鲁科版必修2) 题型：013
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某有机化合物仅由碳、氢、氧3种元素组成，其相对分子质量小于150，若已知其中氧的质量分数为50％，则分子中碳原子的个数最多为 | |
| [ ] | |
A． |
4 |
B． |
5 |
C． |
6 |
D． |
7 |
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科目： 来源：高一化学 第3章 重要的有机化合物 3.3.3酯和油脂(鲁科版必修2) 题型：013
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阿司匹林的结构简式为 | |
| [ ] | |
A． |
②⑤ |
B． |
③④ |
C． |
①④ |
D． |
⑤ |
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科目： 来源：高一化学 第3章 重要的有机化合物 3.3.3酯和油脂(鲁科版必修2) 题型：013
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下列有机物中，刚开始滴入NaOH溶液会出现分层现象，用水浴加热后分层现象消失的是 | |
| [ ] | |
A． |
乙酸 |
B． |
乙酸乙酯 |
C． |
甲苯 |
D． |
汽油 |
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，在与NaOH反应时断裂的键为