下列反应中，不能引入羟基的反应是

乙烯与H₂O加成

乙酸与乙醇酯化

CH₃CH₂Br水解

CH₃CHO氧化

下列实验能达到预期目的的是

用重结晶法分离乙醇和乙酸的混合物

取淀粉水解液加入银氨溶液，加热，产生银镜，证明淀粉水解生成葡萄糖

向溴乙烷中加入NaOH溶液，振荡，再加入AgNO₃溶液，产生浅黄色沉淀，证明溴乙烷中含有溴原子

用蒸馏水区分苯、乙醇和四氯化碳

在25℃、101 kPa下，1 mol　H₂与Cl₂反应生成HC1时放出184.6 kJ的热量，则下列热化学方程式正确的是

H₂＋Cl₂2HCl△H＝－184.6 kJ/mol

H₂(g)＋Cl₂(g)2HCl(g)△H＝－184.6 kJ

1/2H₂(g)＋1/2Cl₂(g)HCl(g)△H＝＋92.3 kJ/mol

1/2H₂(g)＋1/2Cl₂(g)HCl(g)△H＝－92.3 kJ/mol

用括号内的试剂和方法，除去下列各物质中所含有的少量杂质，其中正确的是

苯中少量苯酚(NaOH溶液，分液)

乙烷中少量乙烯(H₂，催化剂加热)

乙酸乙酯中少量乙醇(NaOH溶液，分液)

乙烯中少量SO₂(溴水，洗气)

下列高聚物中，通过加聚反应形成的是

属于天然高分子化合物的是

只用一种试剂就可以鉴别乙酸溶液、葡萄糖溶液、淀粉溶液，这种试剂是

NaOH溶液

Cu(OH)₂悬浊液

碘水

Na₂CO₃溶液

下列关于蛋白质的叙述错误的是

蛋白质是组成细胞的基础物质，蛋白质是一种纯净物

天然蛋白质水解的最终产物都是α－氨基酸

大多数酶是具有催化作用的蛋白质，其催化特点是不需加热、专一性、高效性

高温灭菌消毒的原理是加热后蛋白质变性，从而使细菌死亡

下列物质中，具有酸性，又能使溴水褪色的是

CH₃CH₂OH

CH₂＝CHCOOH

CH₃COOH

CH₃CHO

油脂是人类的主要营养物质，下列关于油脂的叙述中，不正确的是

油脂是高级脂肪酸和丙三醇形成的酯，又称为甘油三酯

油脂在碱性溶液中的水解反应又称为皂化反应

油脂都不能使溴水褪色

油脂的硬化过程发生加成反应