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科目: 来源:物理教研室 题型:013

据最近的美国《农业研究》杂志报道,美国科学家已发现半胱氨酸能增强艾滋病毒感染的免疫力,对控制艾滋病毒的蔓延有奇效。已知半胱氨酸的结构简式为:

则下列说法错误的是( )

A.半胱氨酸能与Mg作用放出H2

B.半胱氨酸能与NaOH作用又能与盐酸作用

C不与NaOH作用,而能与盐酸作用

D.两分子半胱氨酸在一定条件下形成二肽的结构简式为:

 

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科目: 来源:物理教研室 题型:013

含有下列结构片断的蛋白质在胃中水解时不可能产生的氨基酸是( )

A                    B

CH2NCH2COOH                   D

 

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科目: 来源:物理教研室 题型:013

酶是蛋白质,因而具有蛋白质的特性,酶能催化许多有机反应,下图所列表示温度(t/)与反应速率(v)关系的各条曲线有酶参加的是( )

 

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科目: 来源:物理教研室 题型:013

已知20种氨基酸的平均相对分子质量是128,现有一蛋白质分子由两种多肽链组成,共有98个肽键,此蛋白质分子的相对分子质量最接近于( )

A12800           B12544           C11036           D12288

 

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科目: 来源:物理教研室 题型:013

在下列反应中,所生成的有机物分子内,不含CN键的是( )

A.由甲苯制TNT                        B.由苯制硝基苯

C.由a-氨基酸缩聚制得蛋白质            D.由纤维素制硝酸纤维

 

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科目: 来源:物理教研室 题型:013

下列关于蛋白质的叙述中不正确的是( )

A.人工合成的具有生命力的蛋白质——结晶牛胰岛素是我国科学家在1965年首次合成的

B.重金属盐能使蛋白质凝结变性

C.蛋白质溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液,蛋白质析出,再加水,也不溶解

D.浓HNO3使皮肤呈黄色是由于浓硝酸与蛋白质发生了颜色反应

 

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科目: 来源:物理教研室 题型:013

下列说法中错误的是( )

A.在豆浆中加少量石膏,能使豆浆凝结为豆腐

B.误服可溶性重金属盐,立即服用大量牛奶或蛋清或豆浆可解毒

C.用灼烧的方法可鉴别毛织物和棉织物

D.温度越高,酶对某些化学反应的催化效率越高

 

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科目: 来源:物理教研室 题型:013

下图表示蛋白质分子结构的一部分,图中①,②,③,④标出了分子中不同的键,当蛋白质发生水解反应,断裂的键是( )

A.①              B.②               C.③              D.④

 

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科目: 来源:物理教研室 题型:013

新兴的大脑营养学研究发现,大脑的生长发育与不饱和脂肪酸有密切关系,从深海鱼油中提取的被称作“脑黄金”的DHA就是一种不饱和程度很高的脂肪酸,它的分子中有6CC,学名为:二十六碳六烯酸,则其甘油酯的分子结构为( )

 

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科目: 来源:物理教研室 题型:013

下列区分植物油和矿物油的方法中,正确的是( )

A.加入水中,浮在水面上的为植物油

B.尝一尝,能食用的为植物油

C.点燃,能燃烧的为矿物油

D.加入足量NaOH溶液共煮,不再分层的为植物油

 

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同步练习册答案