A．　　　　　　　　    B．

C．　　　　　　　　　　　　 D．

A．蛋白质溶液能发生丁达尔现象

B．CuSO₄溶液会使蛋白质发生变性

C．凡含有“—CO—NH—”的化合物均为蛋白质

D．浓HNO₃会使某些蛋白质变黄

A．取淀粉和稀硫酸共热后的溶液，加入新制银氨溶液共热，没有银镜产生，证明淀粉尚未水解成葡萄糖

B．结构式为的有机物，可以在稀硫酸催化下发生水解反应，但水解产物只有一种

C．油脂的水解反应又叫皂化反应

D．在苯环上有1个—OH，1个式量为43的烃基，属于酚类的同分异构体有3种

A．在氯乙烷里加入NaOH溶液水解后，立即加入AgNO₃溶液，能证明有氯离子生成

B．在淀粉溶液中加入20%的稀硫酸水解后，立即加入银氨溶液做银镜反应实验，能证明有葡萄糖生成

C．在硫酸铜溶液中加入几滴NaOH溶液振荡，立即加入麦芽糖溶液并加热，能证明麦芽糖具有还原性

D．在乙醇溶液中插入一根红热的铜丝，能证明醇氧化成醛

①它是一种氨基酸  ②它属于芳香族化合物  ③它能发生取代反应  ④它不能发生加成反应

A．①④ 　　　　　　　　　　   B．①③

C．②③　　　　　　　　　　    D．②③④

A．①②③④　　　　　　　　 B．②③①④

C．④①③②　　   　　　　  D．③④①②

①能发生酯化反应的酸一定是羧酸

②油脂水解后得到的醇是丙三醇

③天然蛋白质水解的最后产物是多种  -氨基酸

④淀粉、纤维素、油脂都是高分子化合物

⑤蛋白质溶液中加入K₂SO₄溶液后，蛋白质从溶液中析出，这种变化叫变性

A．③ 　　　　 B．③④　　　　 C．②③　　　　 D．①⑤

A．显蓝色、无现象、显色

B．显蓝色、红色沉淀、无现象

C．无现象、变黑色、显色

D．无现象、红色沉淀、无现象

A．

B．

C．

D．