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科目: 来源: 题型:021

当含有下列结构片段的蛋白质在胃中水解时,不可能产生的氨基酸是

[  ]

A.①和③   B.②和⑤   C.②和④   D.③和⑤

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科目: 来源: 题型:021

含有下列结构片断的蛋白质在胃中水解时不可能产生的氨基酸是

[  ]

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科目: 来源: 题型:021

α—氨基酸的水溶液中有下列平衡:

向其中加入盐酸,使溶液呈酸性则下述结论正确的是   [   ]

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科目: 来源: 题型:021

下列反应中属于加成反应的是

[  ]

A.油脂的硬化
B.苯酚中滴加溴水
C.乙醇与热铜丝反应
D.乙炔使溴水褪色

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科目: 来源: 题型:021

下列物质中能发生加成、加聚、缩聚、酯化以及水解反应的是

[  ]

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科目: 来源: 题型:021

下列各组物质均可以用分液漏斗分离的一组是

[    ]

A.硝基苯和水、酒精和碘水、苯和水

B.苯和苯酚、植物油和汽油、己烯和水

C.苯和水、乙酸乙酯和碳酸钠溶液、溴苯和稀氢氧化钠溶液

D.油脂和水、甲酸乙酯和水、硬脂酸和水

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科目: 来源: 题型:021

肥皂溶于热的蒸馏水中,冷却后用盐酸中和所得的白色固体是

[    ]

A.氯化钠   B.甘油   C.硬脂酸钠   D.硬脂酸

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科目: 来源: 题型:021

某高级脂肪酸甘油酯的相对分子质量是为488,进行氢化时,24.4g该酯最多消耗氢气3.36L(标准状况),该酯对应的高级脂肪酸分子的烃基中碳碳双键的数目为

[    ]

A1   B2   C3   D4

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科目: 来源: 题型:021

50g某油脂完全皂化需10gNaOH,则此油脂相对分子质量为

[    ]

A900   B700   C600   D400

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科目: 来源: 题型:021

下列物质最简式不相同的组是

[  ]

①正丁醇、甲丙醚、乙醚    ②乙炔和苯

③乙醛和乙酸乙酯      ④甲醛、乙酸、果糖、甲酸甲酯

⑤淀粉和纤维素        ⑥硬脂酸和软脂酸

⑦麦芽糖和蔗糖

A.①③④⑤   B.⑥   C.③⑥   D.①②⑥⑦

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