科目: 来源:新课程模块教与练·高中化学必修2(苏教版) 苏教版 题型:013
下列关于酶的叙述,不正确的是 | |
[ ] | |
A. |
酶是一种氨基酸 |
B. |
酶是生物体产生的催化剂 |
C. |
酶是一种蛋白质 |
D. |
酶受到高温或重金属盐作用时会变性 |
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科目: 来源:新课程模块教与练·高中化学必修2(苏教版) 苏教版 题型:013
欲将蛋白质从水中析出而不改变它的性质,应加入 | |
[ ] | |
A. |
福尔马林 |
B. |
18.4 mol/L的硫酸溶液 |
C. |
饱和Na2SO4溶液 |
D. |
1.0 mol/L的CuSO4溶液 |
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科目: 来源:新课程模块教与练·高中化学必修2(苏教版) 苏教版 题型:013
为了鉴别某白色纺织品的成分是蚕丝还是人造丝,最好选用的方法是 | |
[ ] | |
A. |
滴加浓硝酸 |
B. |
滴加浓硫酸 |
C. |
滴加酒精 |
D. |
在火焰上烧 |
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科目: 来源:新课程模块教与练·高中化学必修2(苏教版) 苏教版 题型:013
下列过程中,肯定不可逆的是 | |
[ ] | |
A. |
蛋白质的盐析 |
B. |
蛋白质的变性 |
C. |
油脂的水解 |
D. |
醋酸的电离 |
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科目: 来源:新课程模块教与练·高中化学必修2(苏教版) 苏教版 题型:013
有下列物质:①K2SO4;②甲醛;③MgSO4;④乙醇;⑤硝酸;⑥Hg(NO3)2;⑦NH4Cl;⑧KOH.其中能使蛋白质变性的是 | |
[ ] | |
A. |
①②④⑥⑧ |
B. |
①②⑤⑦⑧ |
C. |
①②③④⑤ |
D. |
②④⑤⑥⑧ |
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科目: 来源:新课程模块教与练·高中化学必修2(苏教版) 苏教版 题型:013
下列各物质的主要成分是蛋白质的是 | |
[ ] | |
A. |
动物的毛发 |
B. |
氨基酸溶液 |
C. |
牛油 |
D. |
棉花 |
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科目: 来源:新课程模块教与练·高中化学必修2(苏教版) 苏教版 题型:013
人们把食品分为绿色食品、蓝色食品、白色食品等.绿色植物通过光合作用转化的食品叫绿色食品,海洋提供的食品叫蓝色食品,由微生物发酵制得的食品叫白色食品.下列选项中属于白色食品的是 | |
[ ] | |
A. |
食醋 |
B. |
面粉 |
C. |
菜籽油 |
D. |
海带 |
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科目: 来源:新课程模块教与练·高中化学必修2(苏教版) 苏教版 题型:013
将氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液加入某病人的尿液中,微热时,若观察到砖红色沉淀,则说明该病人的尿液中含有 | |
[ ] | |
A. |
食醋 |
B. |
白酒 |
C. |
食盐 |
D. |
葡萄糖 |
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科目: 来源:新课程模块教与练·高中化学必修2(苏教版) 苏教版 题型:013
下列试剂可以鉴别乙酸溶液、葡萄糖溶液、乙醇溶液的是 | |
[ ] | |
A. |
NaOH溶液 |
B. |
新制的氢氧化铜悬浊液 |
C. |
无色酚酞试液 |
D. |
碳酸钠溶液 |
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科目: 来源:新课程模块教与练·高中化学必修2(苏教版) 苏教版 题型:013
下列有机物中,与氢氧化钠溶液、新制的氢氧化铜、碳酸钠溶液都能发生反应的是 | |
[ ] | |
A. |
葡萄糖 |
B. |
酒精 |
C. |
甘油 |
D. |
醋酸 |
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