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    科目： 来源：广东省广州市六中2011－2012学年高二上学期期中考试化学文科试题 题型：013

    现在市场上洗衣粉多为加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶，它的催化活性很强，衣物的汗渍、血迹及人体排放的蛋白质油渍遇到它，皆能水解而除去，下列衣料中不能用加酶洗衣粉洗涤的是

    [　　]

    A．

    棉织品

    B．

    毛织品

    C．

    晴纶织品

    D．

    人造丝织品

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    科目： 来源：广东省广州市六中2011－2012学年高二上学期期中考试化学文科试题 题型：013

    下列物质不属于天然高分子化合物的是

    [　　]

    A．

    淀粉

    B．

    纤维素

    C．

    油脂

    D．

    蛋白质

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    科目： 来源：广东省广州市六中2011－2012学年高二上学期期中考试化学文科试题 题型：013

    下列关于糖类的说法正确的是

    [　　]

    A．

    所有糖类物质都有甜味，但不一定都溶于水

    B．

    葡萄糖和果糖性质不同，但分子式相同

    C．

    蔗糖和葡萄糖都是单糖

    D．

    摄入人体的纤维素在酶的作用下能水解为葡萄糖

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    科目： 来源：广东省广州市六中2011－2012学年高二上学期期中考试化学文科试题 题型：013

    植物油比动物油的不饱和度高(含C＝C数目多)，但却比动物油稳定性好，其原因是植物油中普遍含有生育酚及其他天然抗氧化剂．你认为抗氧化剂在油脂的储存过程中所起的主要作用是

    [　　]

    A．

    氧化剂

    B．

    还原剂

    C．

    催化剂

    D．

    溶剂

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    科目： 来源：广东省广州市六中2011－2012学年高二上学期期中考试化学文科试题 题型：013

    蛋白质的下列哪个性质可以用于蛋白质的提纯分离

    [　　]

    A．

    水解

    B．

    盐析

    C．

    变性

    D．

    颜色反应

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    科目： 来源：广东省广州市六中2011－2012学年高二上学期期中考试化学文科试题 题型：013

    鱼、肉、奶、花生、豆类等食物中含丰富的

    [　　]

    A．

    各种维生素

    B．

    蛋白质

    C．

    糖类

    D．

    脂肪

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    科目： 来源：广东省广州市六中2011－2012学年高二上学期期中考试化学文科试题 题型：013

    除去FeSO4溶液中的Fe2(SO4)3，可选用的试剂是

    [　　]

    A．

    氢氧化钠溶液

    B．

    盐酸

    C．

    氯化钠溶液

    D．

    铁粉

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    科目： 来源：广东省广州市六中2011－2012学年高二上学期期中考试化学文科试题 题型：013

    铝及其化合物可以与盐酸和NaOH溶液反应，原因是

    [　　]

    A．

    铝是活泼的金属

    B．

    铝是不活泼金属

    C．

    铝易发生钝化

    D．

    铝位于金属和非金属交界线附近

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    科目： 来源：广东省广州市六中2011－2012学年高二上学期期中考试化学文科试题 题型：013

    下列物质中，分子物质的量最多的是(相对原子质量H－1　O－16)

    [　　]

    A．

    1 mol　N2

    B．

    1 g　H2

    C．

    0.1NA　O2

    D．

    4℃时，20 mL水

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    科目： 来源：广东省广州市六中2011－2012学年高二上学期期中考试化学文科试题 题型：013

    物质之间发生化学反应时，一定发生变化的是

    [　　]

    A．

    颜色

    B．

    状态

    C．

    化学键

    D．

    原子核

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