科目: 来源: 题型:013
食品卫生与身体健康密切相关.下列做法会导致食品对人体有害的是
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①在沥青公路上翻晒粮食
②香肠中加过量亚硝酸钠以保持肉类新鲜
③用生活用煤直接烧烤鸡、鸭
④用“瘦肉精”(一种含激素的饲料)喂养生猪
⑤用小苏打作发酵粉做面包
⑥用福尔马林保鲜鱼肉等食品
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科目: 来源: 题型:013
已知可与发生反应:
根据此反应,可用试纸和一些生活中常见的物质进行实验,证明在食盐中存在.可供选用的物质有:①自来水;②蓝色石蕊试纸;③碘化钾-淀粉试纸;④淀粉;⑤食糖;⑥食醋;⑦白酒。进行上述实验时必须使用的物质是
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A.①③
B.③⑥
C.②④⑥
D.①②④⑤⑦
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科目: 来源: 题型:013
对人体中的所需元素,下列四位同学归纳整理完全正确的一组是
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A.小芳认为,人体缺乏下列元素,会得不同疾病.
B.小槐搜集资料发现,生活中人们常通过下列途径来补充人体必需的营养元素.如:
C.小蓉为下列元素各设计了一句广告词来反映其对人体的重要作用.
碘——抗癌之星
硒——智力之星
氟——龋齿克星
D.小红搜集资料发现,长期或大量摄入铝元素对人体的大脑和神经系统将造成损害,他提出下列建议:
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科目: 来源: 题型:013
油炸食物不宜多吃,因为食物长时间煎炸后所产生的微量的丙烯醛(化学式)等有毒物质,会损害人体健康.下列有关丙烯醛的说法不正确的是
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A.由碳、氢、氧三种元素组成
B.碳、氢、氧元素的质量比是9∶1∶2
C.分子中原子个数比依次为3∶4∶1
D.在空气中完全燃烧的产物是二氧化碳和水
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科目: 来源: 题型:013
(2003·南京市)下面是某加碘食盐包装袋上的部分图表文字(I为碘元素符号).由此,你得到的信息和做出的推测是(相对原子质量:O-16;K-39;I-127)
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配料表
A.此食盐是纯净物
B.“加碘食盐”中的“碘”是指碘单质
C.1kg此食盐中含碘酸钾(35±15)mg
D.“菜未烧熟不宜加入加碘盐”的原因可能是碘酸钾受热不稳定
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科目: 来源: 题型:013
在一些建筑工地的食堂中,常发生将工业用盐当食盐用,引起工人食物中毒的现象,该工业用盐对人有致癌作用,这种盐的化学式为
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