下列关于油脂的叙述正确的是

[　　]

A．汽油、柴油、机油、石蜡属于油脂中的油类

B．豆油、花生油、牛油都属于酯类

C．油酸是油、猪油是脂肪

D．油脂是高级脂肪酸所形成的酯

有关糖类物质的叙述正确的是

[　　]

A．糖类是有甜味的有机物

B．糖类物质又叫碳水化合物，其分子式可用的通式表示

C．糖类物质和碳水化合物没实质的联系

D．糖类可以分为单糖、双糖和多糖等

酯化反应属于

[　　]

山梨酸和苯甲酸都是常用的食品防腐剂．下列物质中只能与其中一种酸发生反应的是

[　　]

用硫酸酸化的遇酒精后，其颜色会从红色变为蓝绿色，交通检查利用含有经硫酸酸化处理过的的纸片可以测出汽车司机是否酒后驾车，反应的化学方程式为：

此反应的氧化剂是

[　　]

A．

B．

C．

D．

某有机物6g与足量钠反应，生成0.05mol氢化，该有机物可能是

[　　]

A．　　   B．

C．　　　　   D．

下列关于乙醇物理性质的叙述有错误的是

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A．可溶解多种无机物和有机物

B．没有颜色、透明而具有特殊香味的液体

C．沸点比水低

D．密度比水大

下列物质中，酸性最强的是

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从植物的果实和花里提取低级酯，宜采用的方法是

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A．加氢氧化钠溶液溶解后分液

B．加水溶解后分液

C．加酸溶解后蒸馏

D．加有机溶剂溶解后分馏

下列关于乙酸的说法中，不正确的是

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A．乙酸是一种重要的有机酸，是具有刺激性气味的液体

B．乙酸分子里含有4个氢的子，所以乙酸不是一元酸

C．无水乙酸又称冰醋酸，它是纯净物

D．乙酸易溶于不和乙醇