科目: 来源:物理教研室 题型:013
下列属于油脂的用途的是
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①人类的营养物质 ②制取肥皂 ③制取甘油 ④制备高级脂肪酸
⑤制备汽油
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科目: 来源:物理教研室 题型:013
可以判断油脂皂化反应基本完成的现象是
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A.反应液使红色石蕊试纸变蓝色
B.反应液使蓝色石蕊试纸变红色
C.反应后静置,反应液分为两层
D.反应后静置,反应液不分层
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科目: 来源:物理教研室 题型:013
下列关于油脂的叙述,不正确的是
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A.油脂属于酯类
B.油脂没有固定的熔沸点
C.油脂是高级脂肪酸的甘油酯
D.油脂都不能使溴的四氯化碳溶液褪色
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科目: 来源:物理教研室 题型:013
下列物质中都不能发生银镜反应的一组是
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①福尔马林 ②蚁酸 ③甲酸乙酯 ④乙酸甲酯 ⑤甲酸钠 ⑥醋酸 ⑦葡萄糖 ⑧蔗糖
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科目: 来源:物理教研室 题型:013
通过实验来验证淀粉水解可生成葡萄糖,其实验包括下列操作过程,这些操作过程的正确排列顺序是
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①取少量淀粉和水制成溶液 ②加热煮沸 ③加入碱液中和酸性
④加入银氨溶液 ⑤加入少量稀硫酸 ⑥再加热
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