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科目: 来源:安徽省怀宁中学2012届高三第四次月考化学试题 题型:058

新切开的苹果在空气中放置一段时间表面会变黄,最终变成褐色,这种现象在食品科学上通常称为“褐变”.关于苹果褐变的原因有以下两种说法:

A.苹果中的Fe2+被空气中的氧气氧化成了Fe3+

B.苹果中的酚类物质被空气中的氧气氧化了究竟哪种说法正确,某合作小组同学通过实验进行了探究.

材料:苹果、浓度均为0.1 mol·L-1的盐酸、氯化钠溶液、碳酸氢钠溶液、亚硫酸钠溶液、硫氰化钾溶液、开水

(1)探究1:

(2)探究2:

查阅文献:

Ⅰ.苹果中含有多酚和多酚氧化酶,苹果褐变是氧气、酚类、酚氧化酶共同作用生成了醌类物质的缘故.苹果中多酚氧化酶的活性温度为35℃左右、活性pH约为5.5.

Ⅱ.酚类物质遇FeCl3溶液常发生显色反应而呈现一定颜色,如苯酚显紫色,对苯二酚显绿色,甲基苯酚显蓝色.

该小组将刚削皮的苹果切成七块,进行如下实验验证.请填写下表中相应的结论:

(3)问题与讨论:

①0.1 mol·L-1的碳酸氢钠溶液和亚硫酸钠溶液的pH相近,亚硫酸钠溶液却能阻止苹果褐变,可能的原因是________,反应的离子方程式为:________.

②褐变会影响苹果的品质和口感,试举出家中防止削皮苹果褐变的两种措施:________、________.

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科目: 来源:北京市延庆县2011届高三一模理综化学试题 题型:058

海水蕴含着丰富的资源.在化学实验室里模拟从海水中提取重要的工业原料氯化钠时,设计了以下操作流程:

请回答以下问题:

(1)在所提供的试剂中选择:试剂C是________.

①Na2CO3 ②BaCl2 ③稀盐酸

(2)操作b中用到的主要仪器为酒精灯、________、三脚架和玻璃棒.

(3)利用所得的氯化钠制氯气和氢气,并检验氯气的氧化性和测定产生氢气的体积.试按下图所给仪器,设计一套能完成以上实验目的装置,仪器接口的正确连接顺序是:

A接________,________接________;B接________,________接________.

(4)写出通入C后,烧杯中所发生的离子反应方程式________.

(5)电解氯化钠溶液时的离子方程式为________.

若装入的饱和食盐水为75 mL,接通电源一段时间,停止通电后,测得氢气为8.4 mL(标准状况).将U形管内的溶液混合均匀,其pH约为________.(假设电解前后溶液体积变化可忽略不计,产生的气体全部逸出)

(6)若想准确读取所得氢气的体积,应采取的操作有________________.

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科目: 来源:物理教研室 题型:058

将x g炭粉与w g氧气置于密闭容器中,经高温充分反应,恢复到起始温度,测得反应前后压强分别为,并且

(1)n的最小值是___________,此时x的取值范围是__________(用含w的式子表示).

(2)n的最大值是_________,此时x的取值范围是_________(用含w的式子表示).

(3)当n为中间任意值时,求容器内CO和气体的体积之比.

____________(式中只含n),

_____________(式中只含x、w).

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科目: 来源:物理教研室 题型:058

为了测定人体新陈代谢呼出气体中的体积分数,某学生课外小组设计了如下图所示的实验装置.实验中用过量NaOH溶液吸收气体中的,准确测量瓶I中溶液吸收后的增后果及剩余气体的体积(实验时只用嘴吸气和呼气),请填空.

(1)图中瓶Ⅱ的作用是_______.

(2)对实验装置尚有如下A、B、C、D四种建议,你认为合理的是(填代号)_______.

A.在E处增加干燥管

B.在F处增加干燥管

C.在E和F两处增加干燥管

D.不必增加干燥管

(3)将插入溶液的管子下端改成具有多孔的球泡(图中的Ⅲ)有利于提高实验的准确度,其理由是________.

(4)实验时先缓缓吸气,再缓缓呼气,反复若干次,得如下数据:瓶I溶液增重ag,收集到的气体体积(标准状况)为bL,该呼出气体中的体积分数为(列出算式):______________________________________

(5)实验中若猛吸猛呼,会造成不完全后果,猛吸时会________,猛呼时会_________.

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科目: 来源:物理教研室 题型:058

将nmol木炭粉和1mol氧化亚铁在反应器中混合,隔绝空气加强热.

(1)可能发生的化学反应有:

;②

;④___________________.

(2)若n<1/4,充分反应后,反应器中的固体物质是________,气体产物是________.

(3)若n>4,充分反应后,反应器中的固体物质是________气体产物是________.

(4)若反应的气体产物是混合物,n的取值范围是________.

(5)若反应的气体产物是混合物,且混合物中CO和的物质的量相等,则n的值为_____________________.

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科目: 来源:物理教研室 题型:058

某课外活动小组加热炭粉(过量)和氧化铜的混合物,再用下图装置,对获得的铜粉(含炭)样品进行实验.图中铁架台等装置已略去.请你帮助他们完成下列实验报告.

(1)实验目的:___________________.

(2)实验用品:仪器:天平、分液漏斗、锥形瓶、硬质玻管、干燥管、酒精灯、洗气瓶等;药品:红褐色(含炭)样品、过氧化氢溶液、二氧化锰、碱石灰、浓硫酸等;

(3)实验内容:

(4)计算:样品中铜的质量分数=_____________(用含W、的代数式表示).

(5)问题和讨论:

实验完成后,老师评议说:按上述实验设计,即使C中反应完全,D中吸收完全,也不会得出正确的结果.经讨论,有同学提出在B与C之间加入一个装置.再次实验后,得到了较正确的结果.那么,原来实验所测得的铜的质量分数偏小的原因可能是________,在B与C之间加入的装置可以是________,其中盛放的药品是________.

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科目: 来源:物理教研室 题型:058

(1)若中混有CO,除去的方法是___________.

(2)若中混有HCl,要得到纯净的,其方法是__________.

(3)在没有现成的气体发生器的情况下,请你选用下图中的部分仪器,装配成一个简易的、能随开随用、随关随停的气体发生装置.应选用的仪器是_______(填编号).

(4)若用上述装置制取气体,而实验室只有稀、浓、水、块状纯碱、块状石灰石,比较合理的方案中应选用的药品是_______.

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科目: 来源: 题型:058

某课外活动小组在实验室用如图所示的装置进行实验,验证氨某些性质并收集少量纯净的

请回答:

(1)实验前先将仪器按图所示连好,然后检验装置的气密性.怎样检查该装置的气密性?________________________________.

(2)烧瓶内的生石灰,随浓氨水滴,产生氨气.氨气产生的原因是______.

(3)实验进行一段时间后,观察到加热的硬质试管内黑色氧化铜粉未变为红色,盛无水的干燥管内出现蓝色,并且在最后的出气导管处收到纯净、干燥的.根据这些现象,写出硬质试管内发生反应的化学程式____________________________,这个反应说明氨气具有__________.

A.碱性
B.还原性
C.氧化性
D.不定性

(4)洗气瓶中浓的主要作用是____________.

(5)在最后出气管的导管口收集干燥、纯净的氮气,收集方法是_________.

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科目: 来源: 题型:058

为了检验热分解的产物,有人用示意图中的装置进实验.(图中铁架台、铁夹和加热设备均略去)实验时在试管中放入研细的晶体;实验结束后,试管中得到黄色粉末,U型管下部有少量液体X,集气瓶中收集到五色气体Y.如图:

回答下面问题:

(1)在装置中试和U型管上的橡皮塞最好用锡箔包住,用橡皮管连接的两玻璃管口要相紧靠,原因是_______________.

(2)液体X可能是__________;气体Y可能是________________.

(3)导管口不再有气泡冒出时,停止反应,这时操作上应注意___________,理由是___________.

(4)用简单的实验证实(2)中的判断:

①对X的判断:

②对Y的判断(要求:怎样从水槽中取出集气瓶、实验方法、现象、结论).

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科目: 来源: 题型:058

实验室常用饱和溶液反应制取纯净干燥氮气,反应式为:,该反应为放热反应.

实验装置如图所示,试回答:

(1)装置中A部分的分液漏斗与蒸馏烧瓶之间连接的导管所的作用是_______(填写编号).

a.防止饱和溶液蒸发

b.保证实验装置不漏气

c.使饱和溶液容易滴下

(2)B部分的作用是______(填写编号).

a.冷凝

b.冷却氮气

c.缓冲氮气流

(3)加热前必须进行的一个操作步是_________,加热片刻后,即应移去酒精灯以防反应物冲出,其原因是_____________________.

(4)收集前,必须进行的步骤是(用文字说明)___________.收集最适宜的方法是(填写编号)___________.

a.用气法收集在集气瓶中

b.用排水法收集在集气瓶中

c.直接收集在球胆或料袋中

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同步练习册答案