Question

2．图是酒精发酵与乳酸发酵过程简图，相关叙述错误的是（　　）

• A． 葡萄糖转变为丙酮酸与细胞内氧气环境无关
• B． 发酵的方向由存在于细胞质基质中的酶决定
• C． NADH的产生和消耗分别发生在第一、二阶段
• D． 在发酵的第一、二阶段均能生成少量ATP

Answer 1

分析 1、无氧呼吸的过程：
第一阶段：糖酵解
C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2C₃H₄O₃（丙酮酸）+4[H]+能量（2ATP）     
第二阶段：
1°乳酸发酵（例：乳酸菌，骨骼肌的无氧呼吸，马铃薯的块茎、玉米的胚、甜菜的块根，）：
2C₃H₄O₃（丙酮酸）+4[H]$\stackrel{酶}{→}$2C₃H₆O₃ （乳酸）
2°乙醇发酵（例：酵母菌，苹果果肉细胞无氧呼吸，植物的根的无氧呼吸（水淹））：
2C₃H₄O₃（丙酮酸）4[H]$\stackrel{酶}{→}$2C₂H₅OH（乙醇）+2CO₂
2、分析图形可以看出：产物是乳酸还是酒精和二氧化碳是看有哪种酶．

解答 解：A、葡萄糖转变为丙酮酸不需要氧气的参与，所以与细胞内氧气环境无关，A正确；
B、酶具有专一性，所以发酵的方向由存在于细胞质基质中的酶决定，B正确；
C、NADH的产生发生在第一阶段，消耗发生在第二阶段，C正确；
D、在发酵的第二阶段均不能生成ATP，只有在第一阶段生成少量的ATP，D错误．
故选：D．

点评 本题考查无氧呼吸的过程，解答本题的关键是要明确无氧呼吸的第二阶段不产生ATP，不能与有氧呼吸混淆，在有氧呼吸的三阶段都会产生ATP．