Question

科学家在细胞膜成分和结构的探索过程中，运用了假说，学习了“细胞膜的流动镶嵌模型”一节后，某同学作如下比喻欠妥的是（　　）

• A、把静态的三维结构比作“三明治”或“三合板”
• B、细胞膜流动镶嵌模型比作“枣糕”如图1所示
• C、细胞膜流动镶嵌模型比作“正在煮着的粥”如图2所示
• D、细胞膜外表面的糖蛋白比作“信号接收塔”

Answer 1

考点：细胞膜的流动镶嵌模型

专题：

分析：生物膜的流动镶嵌模型的内容是：生物膜由磷脂和蛋白质组成，其次还有少量糖类，磷脂双分子层构成膜的基本骨架，具有一定的流动性，蛋白质分子有的覆盖在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂分子，蛋白质分子大都是可以运动的，因此生物膜具有一定的流动性；在细胞膜外侧分布有糖蛋白，在细胞间的识别过程中发挥重要作用．

解答： 解：A、静态结构的内容是蛋白质-脂质-蛋白质三层结构，因此可以把静态的三维结构比作“三明治”或“三合板”，A错误；
B、细胞膜流动镶嵌模型认为细胞膜具有一定的流动性，不能比作静态的“枣糕”，B正确；
C、“正在煮着的粥”具有流动性可以比作细胞膜流动镶嵌模型，C错误；
D、在细胞膜外侧分布有糖蛋白，在细胞间的识别过程中发挥重要作用，可以比作“信号接收塔”，D错误．
故选：B．

点评：本题的知识点是生物膜的流动镶嵌模型和静态的三维结构模型，对于不同生物膜模型的理解是解题的关键．