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【题目】如图表示某蛋白质中氨基酸和相关基团的数目。下列有关叙述错误的是

A. 共有2条肽链

B. 共有124个肽键

C. R基中共含有15个氨基

D. 形成此蛋白质时,相对分子质量减少2250

【答案】D

【解析】

A、蛋白质中羧基总数目=R基中的羧基数+游离的羧基数目,由题意可知游离的羧基有2个,则有2条肽链,A正确

B、126个氨基酸组成2条肽链应有124个肽键,B正确;

C、R基中氨基有17-2=15个,C正确;

D、形成蛋白质时共脱掉124个水分子,故脱水缩合过程中,相对分子质量减少了124×18=2332,D错误。

故选D。

肽链数目

氨基酸数目

肽键数目

脱去水

分子数

蛋白质的相

对分子质量

1条

m

m-1

m-1

ma-18(m-1)

n条

m

m-n

m-n

ma-18(m-n)

练习册系列答案
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