精英家教网 > 高中生物 > 题目详情

【题目】下列有关泡菜制作过程的叙述,不正确的是(   )

A. 按照清水与盐的质量比为4:1的比例配制盐水

B. 放入蒜瓣,生姜等香辛料的作用是杀灭杂菌

C. 盐水入坛前要煮沸、冷却,以防止污染

D. 在坛盖边沿的水槽中注满水,以保证坛内的无氧环境

【答案】B

【解析】在制作泡菜过程中加入清水和食盐的比例为4:1,A正确放入蒜瓣,生姜等香辛料的作用是主要调味,B错误盐水入坛前要煮沸冷却煮沸是为了杀灭杂菌冷却是为了避免烫伤乳酸菌保证乳酸菌的正常生命活动C正确乳酸菌是异养厌氧型生物在坛盖边沿的水槽中要注满水以保证坛内的无氧环境D正确

练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下列关于光合作用的叙述,不正确的是

A. 光反应在叶绿体的类囊体薄膜上进行,暗反应在叶绿体基质中进行

B. 光反应需要光,需要酶,暗反应不需要光,需要多种酶

C. 光反应吸收光能形成ATP,暗反应将ATP中活跃的化学能储存在有机物中

D. 光合作用中产生的O2有一部分来自CO2

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】中国女科学家屠呦呦研制的抗疟药考青蒿素挽救了数百万人的生命。青蒿素是从植物黄花蒿即中药青蒿的组织细胞中提取的一种代谢产物。野生型青蒿2n=18的正常植株白青秆A对紫红秆a为显性,两对基因独立遗传,现有两个纯种青蒿品种,甲品种是白青秆稀裂叶AABB,乙品种是紫红秆分裂叶aabb。将这两个品种进行下列3组实验,结果都能筛选出紫红秆稀裂叶植株。请回答下列问题:

1科学家在培育生物新品种时,无论采取杂交育种还是诱变育种等方法,都是使原生物物种的______发生改变,然后经过__________,最终培育出对人类有益的新品种。

2组的育种原理是____________。在F2中紫红秆稀裂叶植株中占比例是____________。这些紫红秆稀裂叶植株自交所得的F3中,紫红秆稀裂叶植株中占比例是____________。

3组的育种方法称为___________,其优点是___________。其中花药离体培养所得幼苗中含紫红秆稀裂叶基因的个体所占比例是___________。

4组的育种方法所依据的原理是___________。育种时所需处理的种子应当是萌发的而非休眠的,原因是___________。

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】果蝇幼虫睡液腺细胞在分裂间期,某一条染色体多次复制,形成了一种特殊的巨大染色体如图。若用3H标记的尿嘧啶掺入染色体,在胀泡中3H含量较高,而且随着幼虫发有的进行,胀泡在,同一染色体不同位点出现或消失。下列相关推测最合理的是

A胀泡的出现是DNA复制出现了差错

B胀泡的出现表明同源染色体正在发生交叉互换

C胀泡的出现与特定基因的转录有关

D胀泡的出现是染色体结构变异的结果

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下列性状中属于相对性状的是( )

A、人的身高与体重 B、兔的长毛与短毛

C、猫的白毛与蓝眼 D、棉花的细绒与长绒

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】将新鲜菠菜绿叶中的色素用无水乙醇提取,经层析液分离,结果如图所示。以下叙述正确的是(  )

A. 色素带1为叶绿素b

B. 色素带4为橙黄色

C. 色素带3、色素带4中的色素主要吸收红光和蓝紫光

D. 色素带1中的色素在层析液中的溶解度最小

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】某生物兴趣小组把新鲜黄瓜研磨获得提取液在最适温度30对过氧化氢酶的活性进行研究,按一定比例稀释提取液后重复实验,获得实验结果如图所示,下列叙述正确的是

A曲线B是稀释提取液的实验结果

B若在室温25时重复实验,当PH=5时,曲线下移

C当黄瓜研磨液把PH从11降到5时,过氧化氢含量不断降低

D该实验的无关变量有温度、过氧化氢浓度、黄瓜新鲜程度等

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】菌根是菌根真菌与植物根系的联合体。菌根真菌从土壤中吸取养分和水分供给植物,植物为菌根提供糖类等有机物。在菌根形成率低的某高寒草旬试验区进行菌根真菌接种,可提高部分牧草的菌根形成率,下图为接种菌根真菌后试验区内两种主要牧草种群密度和群落物种丰富度的变化结果。

1菌根真菌与植物的种间关系是 ____________________

2调查牧草A或B种群密度时,为避免调查者主观因素的影响,要做到 随机取样,图中种群密度数值应采用样方调查结果的_______________ 值。

3据图推测,两种牧草中菌根依赖程度更高的是 __________________ 。接种菌根真菌后,该试验区生态系统抵抗力稳定性提高,原因是物种丰富度_______________。生态系统________________变复杂,_____________________能力提高。

4为研究能量流动情况,可通过标志重捕法调查田鼠种群密度,若标记的田鼠有部分被鼬捕食,则会导致种群密度估算结果____________________。田鼠和鼬都是恒温动物,同化的能量中只有少量用于____________,其余大部分能量在呼吸作用中以热能形式散失。

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】水稻是全球最重要的粮食作物,维持着世界上半数人口的生存。根据下列材料回答有关问题:

1我国著名水稻专家袁隆平培育的杂交水稻为解决粮食问题作出了重要贡献,我国目前广泛种植的杂交水稻,具有分蘖能力强,抗逆性高、产量高等特点。从杂交水稻的获得方式上看,它是一种 生殖,这种生殖方式产生的后代具有较 的变异性。

2200110月,中国率先在世界上完成了水稻基因组的工作框架图和数据库,若图为水稻的体细胞染色体图。请问:水稻基因组的测序,需要测定其细胞中 条染色体。若该图表示水稻花粉细胞中的染色体组成,则产生这种花粉的植株体细胞中含_______个染色体组。如果用水稻的花粉培育新品种,该育种方法的原理是可遗传变异中的

3下表是袁隆平所做的三组杂交实验的统计数据Dd表示株高的显、隐性基因,Tt表示水稻抗性的显、隐性基因据表回答以下问题:

亲本组合

后代表现型和株数

组别

表现型

高茎抗病

高茎易染病

矮茎抗病

矮茎易染病

高茎抗病×矮茎抗病

627

203

617

212

高茎抗病×高茎易染病

724

750

243

262

高茎易染病×矮茎抗病

517

523

499

507

上述两对性状中,显性性状分别是

最容易获得双隐性个体的杂交组合是 。写出该过程遵循的基因自由组合定律的实质是_________________。请写出甲组合亲本的基因型

查看答案和解析>>

同步练习册答案