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加酶洗衣粉中含有的常见酶类为(  )
A、蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶
B、蛋白酶、脂肪酶、肽酶、纤维素酶
C、脂肪酶、肽酶、淀粉酶、纤维素酶
D、蛋白酶、淀粉酶、麦芽糖酶、肽酶
考点:酶在食品制造和洗涤等方面的应用
专题:
分析:加酶洗衣粉中常见的酶类:蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶.
解答: 解:加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉,目前常用的酶制剂有四类:蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶,其中,应用最广泛、效果最明显的是碱性蛋白酶和碱性脂肪酶,碱性蛋白酶能将血渍、奶渍等含有的大分子蛋白质水解成可溶性的氨基酸或小分子的肽,使污迹从衣物上脱落.脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶也能分别将大分子的脂肪、淀粉和纤维素水解为小分子物质,使洗衣粉具有更好的去污能力.
故选:A.
点评:本题考查加酶洗衣粉的相关知识,要求考生掌握酶的特性,明确酶具有专一性;掌握影响酶活性的因素,能理论联系实际,运用所学的知识合理解释生活中的生物学问题.
练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源: 题型:

下列关于细胞中化学元素的叙述,正确的是(  )
A、细胞中一种元素的作用能被其他元素替代
B、细胞内各种元素的含量与无机环境的基本相同
C、不同生物细胞的化学元素含量一般是不同的
D、细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要

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科目:高中生物 来源: 题型:

已知某种果蝇的基因型为AaBbTt,其相关基因与染色体的关系如图甲,且该基因型果蝇在减数分裂过程中能产生图乙的细胞占10%,则a-B的交换值是______,若该基因型的雌雄果蝇互相交配,生出AABbtt的个体的概率为(  )
A、40%、10%
B、20%、1.25%
C、10%、2.5%
D、5%、5%

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科目:高中生物 来源: 题型:

核孔并不是一个简单的孔洞,而是一个复杂的结构,称为核孔复合体,主要由蛋白质构成.如图表示物质通过核孔复合体的输入和输出过程.有关说法正确的是(  )
A、不同类型的细胞中核孔数量都相同
B、离子和小分子物质都不能通过核孔
C、大分子物质进出核孔需要载体蛋白协助
D、蛋白质、核酸都能通过核孔进出细胞核

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科目:高中生物 来源: 题型:

李斯特氏细菌合成的一种名为InIC的蛋白质释放后,能阻碍人类细胞中Tuba蛋白的活性,使脑细胞的细胞膜更易变形而有利于细菌的入侵.使人患病,下列相关描述中正确的是(  )
A、该细菌利用人脑细胞的核糖体合成InIC蛋白
B、InIC蛋白是分泌蛋白,其加工场所是高尔基体
C、Tuba蛋白影响人类脑细胞的功能,体现了细胞膜具有进行细胞间信息交流的功能
D、该生物也有细胞壁,但其成分与植物细胞的有所不同

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科目:高中生物 来源: 题型:

下面对发酵工程中灭菌的理解不正确的是(  )
A、防止杂菌污染
B、消灭杂菌
C、培养基和发酵设备都必须灭菌
D、灭菌必须在接种前

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科目:高中生物 来源: 题型:

如图为果蝇在一人工饲养条件下的种群增长曲线,其环境容纳量约为(  )
A、10B、173
C、346D、400

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科目:高中生物 来源: 题型:

下列关于人体中体液免疫和细胞免疫的叙述,正确的是(  )
A、记忆B细胞再次受到相同抗原的刺激后能迅速产生抗体
B、B细胞、T细胞和浆细胞遇到抗原刺激后能不断进行分裂
C、一个浆细胞内的基因数目与其产生的抗体数目是相同的
D、效应T细胞能特异性识别靶细胞,并使其裂解释放抗原

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科目:高中生物 来源: 题型:

属于一对相对性状的是(  )
A、人的黄发和卷发
B、兔的长毛和粗毛
C、豌豆的黄粒和皱粒
D、鸡的光腿和毛腿

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同步练习册答案