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    下列所示结构中属于肽键的是（　　）
    A、-NH-CO
    B、-CO-NH-
    C、CO-NH
    D、NH2-COOH
    考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合
    专题：
    分析：组成蛋白质的基本单位是氨基酸，肽键是氨基酸脱水缩合形成的．脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱出一分子水的过程，如图：
    解答： 解：肽键是一个氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）脱去一分子水后形成的，其结构简式为-CO-NH-．
    故选：B．
    点评：本题考查肽键的结构简式，要求考生识记氨基酸脱水缩合的过程，能准确写出肽键的结构简式．
    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    某同学在研究马铃薯块茎无氧呼吸的产物时，设计了如下实验：取新鲜马铃薯块茎，洗净，切成碎屑．向锥形瓶中放入适量的马铃薯块茎碎屑，并向瓶中充入N2，装置示意图如图．下列说法不正确的是（　　）
    A、向锥形瓶中充入N2的目的是制造无氧环境
    B、若溴麝香草酚蓝水溶液不变色，则说明马铃薯块茎细胞进行的是酒精发酵
    C、实验前应对马铃薯块茎碎屑消毒
    D、溴麝香草酚蓝水溶液也可以换成澄清的石灰水

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    观察细胞进行有丝分裂时，染色体发生有规律的变化，这些变化的正确顺序是（　　）
    ①染色质缩短变粗成染色体
    ②染色体变细伸长成染色质
    ③组成染色体的DNA复制
    ④染色体着丝点排列在赤道板上
    ⑤着丝点分裂，染色体移向两极．
    A、③①④⑤②
    B、③④①⑤②
    C、①③④⑤②
    D、①④③⑤②

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    2008年9月，三鹿牌婴幼儿配方奶粉导致儿童肾结石事件引起了人们的高度关注．不法商家将含“伪蛋白氮”较高的三聚氰胺掺入奶粉，提高检测时蛋白质的数值，大大降低生产成本．下列有关叙述不正确的是（　　）
    A、测定某种食品中氮元素的含量，可以间接推测其中蛋白质的含量
    B、实验室里可以用斐林试剂来精确检测蛋白质的含量
    C、儿童少年的食物中应该含有较多的蛋白质
    D、三聚氰胺虽然含氮较高，但是不能体现蛋白质的营养价值

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    成熟的神经细胞在兴奋时，下列几种酶中最不活跃的是（　　）
    A、ATP合成酶
    B、DNA聚合酶
    C、呼吸酶
    D、RNA聚合酶

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列关于细胞主要化学成分的叙述中，正确的是（　　）
    A、蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排序等有关
    B、脱氧核糖是DNA的组成成分之一
    C、胆固醇、性激素、维生素D都属于脂质
    D、动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    在下列物质中属于人体内环境组成成分的是（　　）
    ①血红蛋白   ②葡萄糖　 ③二氧化碳和氧　 ④呼吸酶　⑤血浆蛋白  ⑥尿素．
    A、①②③④B、②③④⑤
    C、①②③⑤D、②③⑤⑥

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    噬菌体（DNA病毒）、蓝藻和酵母菌都有的物质或结构是（　　）
    A、线粒体、DNA、蛋白质
    B、细胞膜、细胞质、核糖体
    C、叶绿体、核糖体、核酸
    D、DNA

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    某生物实习小组的同学用河水、洗净的砂、黑藻、草食小鱼、广口瓶、凡士林等材料制作的生态瓶如下图所示，下列说法正确的是（　　）
    ①乙中的生物存活时间最长
    ②丙的稳定性最差，植物在暗处不能进行光合作用
    ③往生态瓶放入少量蔗糖，为植物提供营养
    ④瓶中水量不能超过容积的
    1
    2
    ．
    A、①③B、②④C、①②D、③④

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