下列关于组成细胞化合物的叙述.正确的是( ) A.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时.其特定功能并未发生改变B.胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分之一C.蔗糖和麦芽糖水解的产物都是葡萄糖D.脂肪和纤维素是生物体内的能源物质题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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下列关于组成细胞化合物的叙述，正确的是（　　）

A、蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变

B、胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分之一

C、蔗糖和麦芽糖水解的产物都是葡萄糖

D、脂肪和纤维素是生物体内的能源物质

考点：脂质在生命活动中的作用,蛋白质分子的化学结构和空间结构,糖类的种类及其分布和功能

专题：

分析：本题是对糖的分类分布和功能、核酸的分类和功能、蛋白质的结构与功能的适应性，脂质的分类与功能的综合性考查，回忆糖的分类、分布和功能，蛋白质的结构与功能的适应性，脂质的分类与功能的相关知识，分析选项进行解答．

解答： 解：A、蛋白质的结构决定功能，蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定的空间结构发生改变，特定的功能也发生改变，A错误；
B、胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分之一，在血液中参与脂质的运输，B正确；
C、蔗糖的水解产物是葡萄糖和果糖，麦芽糖的水解产物都是葡萄糖，C错误；
D、纤维素是植物多糖，是植物细胞壁的成分，D错误．
故选：B．

点评：本题涉及的知识点是蛋白质的结构与功能的适应性，糖类的组成、分布，脂质的分类与作用，对基础知识的掌握是解题的关键．

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B、

C、

D、

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C、①②⑥	D、①⑥

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④细胞凋亡，相关基因活动增强，细胞周期变长；
⑤细胞坏死，膜的通透性降低；
⑥细胞癌变，多个基因发生突变，膜黏着性降低，但代谢增强．

A、一项

B、两项

C、三项

D、四项

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