Question

下列关于蛋白质和氨基酸的叙述，正确的是（　　）

• A、具有生物催化作用的酶都是由氨基酸组成的
• B、酶在核糖体中合成，分泌到细胞外发挥作用
• C、细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质
• D、在胚胎发育过程中，基因选择性表达，细胞会产生不同的蛋白质

Answer 1

考点：细胞的分化,蛋白质分子结构多样性的原因,酶的概念

专题：

分析：酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物，大多数是蛋白质，少数是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率远远高于无机催化剂）、专一性（一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行）、需要适宜的温度和pH值（在最适条件下，酶的催化活性是最高的，低温可以抑制酶的活性，随着温度升高，酶的活性可以逐渐恢复，高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变，使酶永久性的失活），据此分析解答．

解答： 解：A、酶的本质少数是RNA，基本组成单位不是氨基酸，A错误；
B、蛋白质类的酶在核糖体中合成，可分泌到细胞外发挥作用，也有在细胞内发挥作用，B错误；
C、蛋白质的种类与氨基酸的种类、数量和排列次序有关，还与蛋白质的空间结构有关，C错误；
D、细胞分化的原因是基因的选择性表达，基因表达的产物是蛋白质，D正确．
故选：D．

点评：此题主要考查酶的概念以及酶的特性，意在考查学生对基础知识的理解掌握，难度适中．