Question

20．下列有关实验的叙述，正确的是（　　）

• A． DNA在0.14mol/L的NaCl溶液中经搅拌后能迅速溶解
• B． 用稀释涂布平板法统计的菌落数往往比活菌实际数目低
• C． 马铃薯捣碎后的提取液与双缩脲试剂混合后溶液变成紫色
• D． 用不同浓度的蔗糖溶液处理成熟的植物活细胞均能观察到质壁分离以及复原现象

Answer 1

分析 1、DNA的溶解性：DNA和蛋白质等其他成分在不同浓度NaCl溶液中溶解度不同（DNA在0.14mol/L的氯化钠中溶解度最低）；DNA不溶于酒精溶液，但细胞中的某些蛋白质溶于酒精．
2、细胞中含量最多的有机物是蛋白质．
3、当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，细胞失水，发生质壁分离．
4、用稀释涂布平板法统计的菌落数目时，有些细菌靠在一起，形成一个菌落，这样统计的菌落数往往比活菌的实际数目少

解答 解：A、DNA在0.14mol/L的NaCl溶液中的溶解度最低，因此DNA在此浓度的NaCl溶液中经搅拌后不能溶解，A错误；
B、用稀释涂布平板法统计的菌落数目时，有些细菌靠在一起，形成一个菌落，这样统计的菌落数往往比活菌的实际数目少，B正确；
C、马铃薯块茎中含有蛋白质，因此马铃薯块茎捣碎后的提取液与双缩脲试剂混合后溶液变成紫色，C正确；
D、蔗糖是细胞不能吸收的物质，成熟的洋葱表皮细胞在0.5g/mL的蔗糖溶液中会发生质壁分离，但是由于外界溶液浓度过高，可能会将细胞杀死，D错误．
故选：BC．

点评 本题考查微生物的分离和培养、检测蛋白质的实验、DNA的粗提取和鉴定、观察植物细胞的质壁分离及复原实验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验步骤、实验采用的方法等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．