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    分析某一种有机小分子物质，发现仅由C、H、O、N四种元素组成，该物质最可能是

    [　　]

    A．蛋白质
    B．脂肪酸
    C．核酸
    D．氨基酸
    答案：D
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    科目：高中生物 来源：生物教研室 题型：013

    分析某一种有机小分子物质，发现仅由C、H、O、N四种元素组成，该物质最可能是

    [　　]

    A．蛋白质
    B．脂肪酸
    C．核酸
    D．氨基酸

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    谷氨酸是生物体内一种重要的有机小分子，谷氨酸钠是它的钠盐，是味精等调味品的主要成分。目前谷氨酸生产最常用的方法是利用微生物发酵。

    （1）谷氨酸的R基为—CH2—CH2—COOH，其结构式为                                。

    （2）图甲中表示蛋白质生物合成过程中携带谷氨酸的一种转移RNA，与该谷氨酸对应的DNA片段的碱基顺序为                               。

    （3）用于谷氨酸发酵的培养基通常由豆饼的水解液、玉米浆、尿素、磷酸氢二钾、硫酸镁、生物素等配制而成。这样的培养基从物理性质分析属于           培养基。由培养基的成分分析谷氨酸棒状杆菌的同化作用类型是                  。如果谷氨酸发酵过程中产生了大量的乳酸，从发酵过程分析，其原因很可能是                 。

    （4）根据乙图分析在谷氨酸发酵生产过程中，需要添加氨水，它不仅为细菌生长提供所需的       ，而且起到调节培养液                  的作用。

    （5）某厂的发酵液因被噬菌体污染，菌群死亡殆尽。而人们从中获得了少数可抵抗噬菌体的新菌种。细菌这种变异的产生来自于                            。

    （6）用图丙中的发酵装置进行谷氨酸发酵可以大大提高产量，试阐述原因                     。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    谷氨酸是生物体内一种重要的有机小分子，谷氨酸钠是它的钠盐，是味精等调味品的主要成分。目前谷氨酸生产最常用的方法是利用微生物发酵。

    （1）谷氨酸的R基为—CH2—CH2—COOH，其结构式为                                。

    （2）图甲中表示蛋白质生物合成过程中携带谷氨酸的一种转移RNA，与该谷氨酸对应的DNA片段的碱基顺序为                               。

    （3）用于谷氨酸发酵的培养基通常由豆饼的水解液、玉米浆、尿素、磷酸氢二钾、硫酸镁、生物素等配制而成。这样的培养基从物理性质分析属于           培养基。由培养基的成分分析谷氨酸棒状杆菌的同化作用类型是                  。如果谷氨酸发酵过程中产生了大量的乳酸，从发酵过程分析，其原因很可能是                 。

    （4）根据乙图分析在谷氨酸发酵生产过程中，需要添加氨水，它不仅为细菌生长提供所需的       ，而且起到调节培养液                  的作用。

    （5）某厂的发酵液因被噬菌体污染，菌群死亡殆尽。而人们从中获得了少数可抵抗噬菌体的新菌种。细菌这种变异的产生来自于                            。

    （6）用图丙中的发酵装置进行谷氨酸发酵可以大大提高产量，试阐述原因                     。

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    科目：高中生物 来源： 题型：单选题

    分析某一种有机小分子物质，发现仅由C、H、O、N四种元素组成，该物质最可能是


    1. A.
      蛋白质
    2. B.
      脂肪酸
    3. C.
      核酸
    4. D.
      氨基酸

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