Question

14．将酵母菌研磨成匀浆，离心后得上清液（细胞溶胶）和沉淀物（含线粒体）把等量的上清液、沉淀物和未曾离心的匀浆分别放入甲、乙、丙三个试管中，各加入等量葡萄糖溶液，然后置于隔绝空气的条件下．下列叙述正确的是（　　）

• A． 甲试管中最终产物为CO₂和H₂O
• B． 丙试管中有大量的ATP产生
• C． 乙试管中不发生葡萄糖的分解反应
• D． 丙试管中无C₂H₅OH产生

Answer 1

分析 1、酵母菌有氧呼吸的过程：
第一阶段：在细胞质的基质中．
反应式：1C₆H₁₂O₆（葡萄糖）$\stackrel{酶}{→}$2C₃H₄O₃（丙酮酸）+4[H]+少量能量 （2ATP）
第二阶段：在线粒体基质中进行．
反应式：2C₃H₄O₃（丙酮酸）+6H₂O$\stackrel{酶}{→}$20[H]+6CO₂+少量能量 （2ATP）
第三阶段：在线粒体的内膜上，这一阶段需要氧的参与，是在线粒体内膜上进行的．
反应式：24[H]+6O₂$\stackrel{酶}{→}$12H₂O+大量能量（34ATP）
2、酵母菌无氧呼吸的过程：
第一阶段：在细胞质的基质中．
反应式：1C₆H₁₂O₆（葡萄糖）$\stackrel{酶}{→}$2C₃H₄O₃（丙酮酸）+4[H]+少量能量 （2ATP）
第二阶段：在细胞质基质．
反应式：2C₃H₄O₃（丙酮酸）+4[H]$\stackrel{酶}{→}$2C₂H₅OH（酒精）+2CO₂．

解答 解：A、甲试管中是上清液，含有细胞质基质，在缺氧的条件下，能将葡萄糖氧化分解成CO₂和酒精，A错误；
B、丙试管含有细胞质基质和线粒体，但在无氧条件下，只能将葡萄糖氧化分解成CO₂和酒精，释放少量能量，B错误；
C、乙试管中是沉淀物，含有线粒体，线粒体不能氧化分解葡萄糖，所以乙试管中不发生分解反应，C正确；
D、丙试管中能将葡萄糖氧化分解成CO₂和酒精，所以有C₂H₅OH产生，D错误．
故选：C．

点评 本题以酵母菌为素材，考查有氧呼吸和无氧呼吸的相关知识，要求考生识记有氧呼吸和无氧呼吸的场所、过程及条件，能根据题干信息“上清液（细胞质基质）和沉淀物（含线粒体）”和“隔绝空气的条件下”准确判断各选项，属于考纲识记层次的考查．