Question

下图表示糖类的化学组成和种类，则相关叙述正确的是

A．①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解

B．①、②均属还原糖，在加热条件下与本尼迪特试剂发生反应将产生砖红色沉淀

C．④是各种生物的细胞壁的主要成分，对细胞起保护作用

D．⑤为肌糖元，它和肝糖元的区别在于血糖偏低时，它不能分解补充血糖

Answer 1

D

解析试题分析：二糖和多糖可以水解，但单糖不能水解；单糖中的葡萄糖、果糖和二糖中的麦芽糖是还原糖，半乳糖、蔗糖、乳糖等不是还原糖；④是纤维素，是植物细胞壁的主要成分，但原核细胞的细胞壁不含纤维素，其主要成分是肽聚糖；⑤为肌糖元，不能分解补充血糖。
考点：本题考查糖类的化学组成和种类。
点评：掌握单糖、二糖、多糖的化学组成及常见种类是解答本题的基础，熟悉各类糖的特点及作用是解答本题的关键。