Question

生物组织中有机物的提取方法有很多种。

（1）萃取胡萝卜素过程中应对萃取装置进行 加热，原因是 。

（2）在对萃取得到的胡萝卜素进行鉴定时可以采用 法，鉴定时应与 作对照。

 

Answer 1

（1）水浴 有机溶剂都是易燃物，防止明火加热时进行的燃烧、爆炸

（2）纸层析法 标准样品

【解析】

试题分析：（1）萃取过程中用到的是有机溶剂应对装置进行水浴加热，原因是有机溶剂都是易燃物，防止明火加热时进行的燃烧、爆炸。

（2）对胡萝卜素的鉴定可以采用纸层析法，鉴定时应与标准样品作为对照。

考点：本题考查胡萝卜素的提取相关知识，意在考察考生对知识点的识记掌握程度。