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    制作果酒、果醋和腐乳三个实验的共同点是（　　）
    A、菌种为异养原核生物
    B、将原料灭菌后再发酵
    C、保证无氧环境下发酵
    D、都需要控制好温度条件
    考点：酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋,制作腐乳的科学原理及影响腐乳品质的条件
    专题：
    分析：1、参与果酒制作的微生物是酵母菌，其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型．果酒制作的原理：
    （1）在有氧条件下，反应式如下：C6H12O6+6H2O+6O2
    酶
    6CO2+12H2O+能量；             
    （2）在无氧条件下，反应式如下：C6H12O6
    酶
    2CO2+2C2H5OH+能量．
    2、参与果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陈代谢类型是异养需氧型．果醋制作的原理：
    当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的果糖分解成醋酸．
    当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸．
    3、参与腐乳制作的微生物主要是毛霉，其新陈代谢类型是异养需氧型．
    解答： 解：A、参与果酒制作的酵母菌和参与腐乳制作的毛霉都属于真核生物，A错误；
    B、制作果酒时，菌种往往是来自果皮上的野生酵母菌，因此不能对原材料进行灭菌，B错误；
    C、制作果酒时需要缺氧的环境，而制作果醋和腐乳时需有氧的环境，C错误；
    D、制作果酒、果醋和毛霉都需要适宜的温度条件，制作果酒的适宜温度是18～25℃，制作果醋的适宜温度是30～35℃，制作腐乳的适宜温度是15～18℃，D正确．
    故选：D．
    点评：本题考查果酒和果醋的制作、腐乳的制作，要求考生识记参与果酒、果醋和腐乳制作的微生物及其代谢类型，掌握果酒、果醋和腐乳制作的原理，能结合所学的知识准确判断各选项．
    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    如图为在最适温度和光照强度下，测得甲、乙两种植物的光合速率随环境中CO2浓度的变化情况，下列说法不正确的是（　　）
    A、植物乙比植物甲对CO2浓度更敏感
    B、当CO2吸收量为c时，植物甲与植物乙合成有机物的量相等
    C、d点甲植物细胞内的C3含量比b点高
    D、适当降低光照强度b点将向右移动

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    黑藻在我国是一种比较常见的水生植物．因其取材方便，常作为生物学实验的材料．如图丙表示植物细胞与外界环境间、叶绿体与线粒体间的气体交换，图丁表示光照强度与光合速率的关系．请据图回答：
    （1）请写出光合作用的总反应方程式：
     

    （2）如图甲所示，给予适宜的光照强度，则黑藻叶肉细胞中能产生ATP的结构有
     
    ，丙图中叶绿体内ADP的移动方向为
     
    （用字母和箭头表示）．
    （3）若要分离叶绿体中的色素，采用的方法为
     
    ，所用试剂为
     
    ．
    （4）图丁中C点时制约光合作用速率的环境因素可能为
     
    ．（写2个）如果A点时CO2释放量为a μmol/（m2?s），C点时的CO2吸收量为b μmol/（m2?s），则在C点时O2的产生量为
     
    μmol/（m2?s）．
    （5）黑藻的叶肉细胞处于丙图状态时，对应图丁曲线中
     
    ．
    （6）图丙中由②进入叶绿体中的CO2与C5结合形成三碳化合物，此过程
     
     （填“需要或“不需要”）光反应提供ATP和还原氢．夏季晴朗的中午该植物
     

    （填“会”或“不会”）出现气孔关闭，光合作用减弱的情况．
    （7）如果给黑藻培养液通入14CO2，光照一定时间后杀死黑藻，同时提取产物并分析．实验发现，仅仅30秒的时间，CO2就已经转化为许多种类的化合物．要想探究CO2转化成的第一个产物是什么，可能的实验思路是
     
    ．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    在天气晴朗的夏季，将用全素营养液培养的植株放入密闭的玻璃罩内放在室外进行培养．每隔一段时间用CO2浓度检测仪测定玻璃罩内CO2浓度，绘制成如图所示曲线（水平虚线表示：实验开始时玻璃罩内CO2浓度）．据图得出的判断中正确的是（　　）
    A、AD段表示光合作用大于呼吸作用
    B、FG段表明气孔关闭，不进行光合作用
    C、影响曲线BC段变缓的主要因素是温度
    D、体内的有机物在一昼夜内有所减少

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    某研究小组的同学取两个大小相同的锥形瓶编号A、B，分别注入等量且适量的葡萄糖溶液后进行灭菌处理，待冷却后向A锥形瓶加入一定量的酿酶（从酵母菌菌体提取的酿酒酶），向B锥形瓶内加入适量的酵母菌菌种，密封锥形瓶，并置于相同且适宜条件下完成反应．如图中的A、B曲线分别表示相应锥形瓶在反应期间的底物消耗量变化（假定生成的二氧化碳对pH的改变不影响酶的活性）．
    （1）先完成发酵作用的是
     
    （A/B）锥形瓶．
    （2）在时间Ⅰ时，比较两个锥形瓶内的产物，相同的是
     
    ，不同的是B锥形瓶内有
     
    和水的生成．
    （3）要检测试验中产生的酒精，具体做法是
     
    ，分别注入两支干净的试管中，向试管中分别滴加0.5mL溶有0.1g
     
    溶液，并轻轻震荡，使它们混合均匀，可观察到试管中溶液的颜色变化为：由
     
    色变为
     
    色．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    有人把玉米和向日葵的叶片从植株上切下后，分别放在保持一定湿度、光照充足的容器内（保持叶片为生活状态），叶片的含水量由于蒸腾而徐徐减少，然后测定两种植物叶片在发生水分亏缺情况下的相对光合作用强度，结果如下图所示．据图分析，下列说法不正确的是（　　）
    A、水分亏缺明显影响植物的光合作用
    B、水分亏缺对不同植物光合作用的影响程度不同
    C、水分亏缺影响光合作用是因为缺少原料水
    D、水分亏缺影响光合作用是因为缺少原料二氧化碳

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    向小白鼠体内注射促甲状腺激素．会使其下丘脑分泌的促甲状腺激素释放激素减少．某兴趣小组对此现象进行解释时存在两种不同的假说，分别如下．
    假说一：这是直接对下丘脑进行反馈调节的结果；
    假说二：这是通过促进
     
    ，进而对下丘脑进行反馈调节的结果．
    为了验证哪一种假说与实际情况相符，该兴趣小组设计了如下实验．
    （一）实验材料与用具：生理状态相同的A、B两组小白鼠、促甲状腺激素溶液、手术器械等．
    （二）实验步骤
    组别A组B组
    实验前测定两组动物血液中的②
     
    的含量
    实验处理切除小白鼠的③
     
    		做相同外科手术，但不摘除此器官
    注射向两组小白鼠注射④
     
    培养在相同且适宜的环境条件下培养一段时间
    检测测定A、B两组小白鼠血液中的⑤
     
    的含量．
    （三）预期实验结果及结论
    若支持假说一若支持假说二
    A组促甲状腺激素释放激素的含量下降⑥
     
    B组⑦
     
    		促甲状腺激素释放激素的含量下降

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    回答下面与生态系统相关的问题：
    Ⅰ．不同生态系统中环境变化对生物群落的影响不同．下图反映了不同生态系统在相仿的环境条件变化下，不同生物群落所表现出来的不同反应．

    （1）相对于甲、乙两个生态群落，生物多样性较低的是
     
    （甲、乙）生物群落．随着环境条件的变化，生物群落的多样性越高，生态的系统的
     
    稳定性就越高．请分析生物多样性增加与生态系统的稳定性提高的关系
     
    ．
    （2）提高生态系统的稳定性，一方面要控制对生态系统的干扰程度，对生态系统的利用不能
     
    ．另一方面，对人类利用强度较大的生态系统，应实施相应的
     
    投入，保证生态系统内部
     
    的协调．
    Ⅱ．在气候条件苛刻、生态位较宽的生态系统中，生态系统的维持主要依赖于少数的“关键种”．在生态系统中，这些“关键种”的作用，远远超过了它们的生物量在生态系统中的比例．
    （3）北美洲的黄石公园中，至关重要的一条食物链是：“草→马鹿→灰狼”．其中，食物链中的关键种是
     
    ．在一段时间内，由于人类活动的原因，该关键种在黄石公园中消失了，请问，在随后的一段岁月中，该生态系统的变化趋势应该是
     
    ．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    （1）口蹄疫病毒的遗传物质是RNA．科学家尝试利用转基因番茄来生产口蹄疫疫苗，疫苗的主要成分是该病毒的一个结构蛋白VP1．要获得VP1基因可用
     
    的方法合成DNA，再用
     
    将VP1基因切下．
    （2）在细胞融合技术中，两种植物细胞的原生质体在化学药剂
     
    的作用下，会发生细胞融合；诱导动物细胞融合的方法与植物细胞不同之处是
     
    ．
    （3）在体外受精前，要对精子进行获能处理，其目的在于
     
    ，常采用的方法有
     
    和
     
    两种．在受精过程中，当在
     
    的间隙可以观察到两个极体时，说明卵子已完成受精．
    （4）“无废弃物农业”是我国传统农业的辉煌成就，作为生态工程最早和最生动的一种模式，所体现的生态学原理是
     
    ；进行生态工程建设时，既考虑到自然生态系统的规律，又考虑到经济和社会等系统的规律，所遵循的生态学原理是
     
    ．

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