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    在酿酒生产上，常向发酵罐中加少量尿素，其目的是


    1. A.
      作为碳源，为酵母菌提供能源物质
    2. B.
      作为碳源，用于酵母菌合成代谢产物
    3. C.
      作为氮源，用于酵母菌合成蛋白质和核酸
    4. D.
      作为氮源，用于酵母菌合成代谢产物
    C
    尿素是含氮物质，作为氮源，所以C选项正确。
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    在酿酒生产上，常向发酵罐中加少量尿素，其目的是

    [　　]

    A．作为碳源，为酵母菌提供能源物质

    B．作为碳源，用于酵母菌合成代谢产物

    C．作为氮源，用于酵母菌合成蛋白质和核酸

    D．作为氮源，用于酵母菌合成代谢产物

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    在酿酒生产上，常向发酵罐中加少量尿素，其目的是

    [　　]

    A．作为碳源，为酵母菌提供能源物质

    B．作为碳源，用于酵母菌合成代谢产物

    C．作为氮源，用于酵母菌合成蛋白质和核酸

    D．作为氮源，用于酵母菌合成代谢产物

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    在酿酒生产上，常向发酵罐中加少量尿素，其目的是                   

      A．作为碳源，为酵母菌提供能源物质

      B．作为碳源，用于酵母菌合成代谢产物

      C．作为氮源，用于酵母菌合成蛋白质和核酸

      D．作为氮源，用于酵母菌合成代谢产物

     

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    科目：高中生物 来源：2012届山西省高二3月月考生物试卷 题型：选择题

    在酿酒生产上，常向发酵罐中加少量尿素，其目的是(　　)

    A.作为碳源，为酵母菌提供能源物质          B.作为碳源，用于酵母菌合成代谢产物

    C.作为氮源，用于酵母菌合成蛋白质和核酸    D.作为氮源，用于酵母菌合成代谢产物

     

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