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酵母菌被广泛用于发酵,为研究酒精发酵的产物,某研究小组设计了如下装置图。1号、2号试管中均入3mL蒸馏水和少许0.1%BTB溶液至蓝绿色(水为较强酸性,BTB溶液呈黄色)。下列有关评价合理的是

[  ]

A.1号试管可以去除或将1号试管中BTB溶液换成澄清石灰水

B.该装置无法检验酒精的生成,仍需再补充其他装置

C.温度偏高,导致发酵管内少,酵母菌繁殖速度减慢,不利于发酵

D.为使发酵管中尽量少的含有,应先将葡萄糖液煮沸,待冷却后加入鲜酵母,再加入少许石蜡油,使之浮于混合液表面

答案:D
解析:

用发酵实验中的原理去评判,如无菌、保持无状态等。


练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源:生物教研室 题型:013

酵母菌被广泛用于发酵,为研究酒精发酵的产物,某研究小组设计了如下装置图。1号、2号试管中均入3mL蒸馏水和少许0.1%BTB溶液至蓝绿色(水为较强酸性,BTB溶液呈黄色)。下列有关评价合理的是

[  ]

A.1号试管可以去除或将1号试管中BTB溶液换成澄清石灰水

B.该装置无法检验酒精的生成,仍需再补充其他装置

C.温度偏高,导致发酵管内少,酵母菌繁殖速度减慢,不利于发酵

D.为使发酵管中尽量少的含有,应先将葡萄糖液煮沸,待冷却后加入鲜酵母,再加入少许石蜡油,使之浮于混合液表面

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科目:高中生物 来源:2008年宁夏银川一中高三年级第三次模拟考试、理科综合试卷生物部分 题型:071

调查统计法被广泛应用于生物科研中。

(1)在人群中有耳垂和无耳垂是一对相对性状,已知无耳垂是隐性性状,有耳垂是显性性状。某小组计划调查该市50个家庭的父母与子女间这对相对性状的遗传(假设一对夫妻只生一个孩子),作为一次研究性学习活动。

①如果你是该小组中的一员,请设计一张本市部分家庭耳垂性状遗传的调查统计表(统计表画在下面),用于调查时统计数据。

②该实验的不足之处是______________________

(2)某生物兴趣小组同学研究一农田生态系统时发现:

①当地农民将秸秆做饲料喂牲畜,让牲畜粪便进入沼气池,将发酵产生的沼气做燃料,将沼气池中的沼渣做肥料,实现了对能量的________,从而大大提高能量的利用率。

②氮元素与碳元素都能在生物群落与无机环境之间不断循环,为什么还要往农田中不断施加氮肥呢?________

(3)为了探究培养液中酵母菌种群的动态变化,某同学按下表完成了有关实验。

①请写出该同学研究的课题名称:探究________对酵母菌种群动态变化的影响。

②用显微镜定期测定酵母菌数目,结果仅A管中第3天开始个数目迅速增长,第5天开始A管中个体数目达到最大,第6天结束实验。请在下图中画出A组结果的走势。(纵坐标表示培养液中定期测定的酵母菌数)

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科目:高中生物 来源: 题型:阅读理解

(08银川一中三模)(14分)调查统计法被广泛应用于生物科研中。

(1)在人群中有耳垂和无耳垂是一对相对性状,已知无耳垂是隐性性状,有耳垂是显性性状。某小组计划调查该市50个家庭的父母与子女间这对相对性状的遗传(假设一对夫妻只生一个孩子),作为一次研究性学习活动。

①如果你是该小组中的一员,请设计一张本市部分家庭耳垂性状遗传的调查统计表(统计表画在下面),用于调查时统计数据。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

②该实验的不足之处是                                  

(2)某生物兴趣小组同学研究一农田生态系统时发现:

①当地农民将秸秆做饲料喂牲畜,让牲畜粪便进入沼气池,将发酵产生的沼气做燃料,将沼气池中的沼渣做肥料,实现了对能量的                  ,从而大大提高能量的利用率。

②氮元素与碳元素都能在生物群落与无机环境之间不断循环,为什么还要往农田中不断施加氮肥呢?            

(3)为了探究培养液中酵母菌种群的动态变化,某同学按下表完成了有关实验。

试管编号

培养液(mL)

无菌水(mL)

酵母菌母液(mL)

温度(℃)

A

10

――

0.1

28

B

10

――

0.1

5

C

――

10

0.1

28

①请写出该同学研究的课题名称:探究                对酵母菌种群动态变化的影响。

②用显微镜定期测定酵母菌数目,结果仅A管中第3天开始个数目迅速增长,第5天开始A管中个体数目达到最大,第6天结束实验。请在右图中画出A组结果的走势。(纵坐标表示培养液中定期测定的酵母菌数)

 

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科目:高中生物 来源:同步题 题型:单选题

酵母菌被广泛用于发酵,为研究酒精发酵的产物,某研究小组设计了如下图所示的装置图。1号、2号试管中均加入3mL蒸馏水和少许0.1%BTB溶液至蓝绿色(若为较强酸性时,BTB溶液呈黄色)。下列有关评价合理的是
[     ]
A.1号试管可以去除或将1号试管中BTB溶液换成澄清石灰水
B.该装置无法检验CO2的生成,仍需再补充其他装置
C.温度偏高,导致发酵管内O2少,酵母菌繁殖速度减慢,不利于发酵
D.为使发酵管中尽量少的含有O2,应先将葡萄糖液煮沸,待冷却后加入鲜酵母,再加入少许石蜡油,使之浮于混合液表面

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同步练习册答案