Question

在编号为1～4的4支试管内各注入10mL 3％的H₂O₂溶液，1号试管作为对照，2号试管内放入新鲜猪肝2g，3号试管内放入锈铁粉末2g，4号试管内放入煮熟的猪肝2g，根据实验现象回答下列问题：

（1）立即出现大量气泡的试管是________。这种气泡内是什么气体？________。产生大量气泡的原因是________________。

（2）2号试管和3号试管都能产生气体，但气体产生的速度和数量不同，请说明原因________________。

（3）4号试管内有什么变化？________。理由是________。

Answer 1

答案：
解析：

（1）2号试管,氧气,新鲜猪肝内的过氧化氢酶能迅速催化H2O2分解，释放出大量氧气 　　（2）酶（或过氧化氢酶）的催化作用具有高效性 　　（3）没有,煮熟猪肝内的过氧化氢酶被高温破坏，失去活性。 　　解析　　此题涉及的实验原理是2H2O22H2O＋O2↑，在此基础上综合分析影响双氧水分解的各种因素：1号试管作为对照，只在试管中加入10mL 3％的H2O2溶液，结果没有任何现象发生；2号试管内加入的新鲜猪肝中含有过氧化氢酶，能将H2O2分解成H2O和O2；3号试管内加入的锈铁粉末中含有Fe3+，也能将H2O2，分解成H2O和O2；4号试管内加入的煮熟猪肝中，过氧化氢酶受高温的影响，酶的分子结构被破坏，从而失去活性，导致4号试管内的H2O2没被分解，观察不到任何现象发生。2号和3号试管相比较，产生O2的速度不同，因为2号试管中的过氧化氨酶具有高效性，而3号试管中的Fe3+是一般的无机催化剂，虽然能催化H2O2分解，但反应速度很慢。

提示：

评述　　此题的实验情景与课本实验有所不同：（1）此实验用锈铁粉末（含Fe3+）代替FeCl3溶液，材料易得，且不影响实验的结果。（2）增加了空白对照实验（1号试管）。这种创新实验对于培养同学们的实验能力和综合运用知识的能力具有重要作用，应引起同学们的重视。