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【题目】在制作泡菜的过程中,不正确的是( )

A.按照清水与盐的质量41的比例配制盐水

B.按照清水与盐的质量51的比例配制盐水

C.盐水入坛前要煮沸冷却,以防污染

D.在坛盖边沿的水槽中要注满水,以保证坛内的无氧环境

【答案】B

【解析】泡菜的制作依靠的是乳酸菌的无氧呼吸,制作时要防止污染,以防泡菜腐败变质,清水与盐的质量比例为41,若食盐量不足,也易造成细菌大量繁殖。

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】一对黄色卷尾鼠杂交,得子代:6/12黄色卷尾、2/12黄色正常尾、3/12鼠色卷尾、1/12鼠色正常尾。下列相关叙述正确的是( )

A.卷尾性状由隐性基因控制

B.鼠色性状由显性基因控制

C.上述一定不遵循基因的自由组合定律

D.子代中可能不存在黄色纯合子

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】

1)图1中有 个神经元之间突触,在突触传递时的信号转换过程是

2)下列有关瘦素的叙述正确的是 (多选)

A.瘦素是脂肪细胞的储能物质

B.瘦素合成后以胞吐的方式分泌出细胞

C.瘦素通过体液运输发挥作用

D.瘦素受体分布在下丘脑神经元细胞膜上

3)人体内脂肪含量偏卨时,痩素释放量增加导致食欲降低,对其机理分析合理的是 (多选〕。

A.引起神经元A兴奋,信号分子X释放增加

B.引起神经元B兴奋,信号分子YZ释放增加

C.引起神经元B受抑制,信号分子YZ的释放减少

D.引起信号分子XY的比值降低

大多数肥胖者血液中瘦素水平比非肥胖者高,但其食欲并未降低,推测其原因可能是

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】在腐乳制作过程中,影响其风味和品质的因素有几项?

盐的用量

酒的种类和用量

发酵时间

发酵温度

香辛料的种类和用量

豆腐含水量

盛豆腐的容器大小

A.4项 B.5项 C.6项 D.7项

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】如下图所示为人体细胞与外界环境之间进行物质交换的过程,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ表示能直接与内环境进行物质交换的四种器官,①②是有关的生理过程,下列说法错误的是

A.内环境与Ⅰ交换气体必须通过肺泡壁和毛细血管壁

B.Ⅱ内的葡萄糖通过①直接被细胞吸收利用

C.②表示重吸收作用

D.Ⅳ表示的器官是皮肤

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】图为血糖的来源和去路示意图,请根据图回答下面的问题。

1)图中过程是__________过程进行的主要场所是___________⑥⑦代表的物质分别是___________________________

(2)代表_____,在这种情况下尿量比正常人______,这时水的作用是___________

(3)能够促进分解的激素是________和肾上腺素,能够抑制分解的激素是__________

(4)合成物质的主要场所是__________________

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【题目】下列关于变异、进化相关知识的叙述,正确是

A.现代生物进化理论认为基因突变与基因重组为生物进化提供原材料

B.种群基因型频率的改变一定导致种群的进化

C.共同进化都是通过物种间的生存斗争来实现的

D.自然选择通过作用于个体而影响种群的基因频率

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】I下图是生长素作用与其浓度关系图。看图回答下列问题:

1具有顶端优势的植物,其侧芽浓度 高/低于顶芽,由此可见,生长素在植物体内的跨膜运输方式是___________________

2向光生长的幼苗,若其向光侧生长素浓度为B点对应浓度,则其背光侧生长素浓度范围为

II某课题研究小组为探究生长素类似物——α-萘乙酸NAA的生理作用,用玉米试管苗进行了相关实验,实验数据如下

3由上表可知此实验目的是探究_____________________________________。

4从表中数据能否确认02mg/L,即是该实验最适宜的浓度?_________填“能”或“不能”理由是____________________________________。

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下列有关生物多样性和进化的叙述中,不正确的是

A生物受环境影响产生的变异都不能遗传

B两个种群间的生殖隔离一旦形成,这两个种群间就属于两个物种

C蜂鸟细长的喙与倒挂金钟的筒状花萼是它们长期协调进化的结果

D自然选择可定向改变种群的基因频率

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