Question

12．甲、乙两种酶用同一种酶（丙）处理，酶活性与处理时间的关系如图所示．下列叙述中正确的是（　　）

• A． 如果丙是RNA酶，则甲的化学本质是RNA，乙是蛋白质
• B． 如果丙是蛋白酶，则甲的化学本质是蛋白质，乙是RNA
• C． 丙酶只影响乙酶的活性，说明酶具有专一性
• D． 在高温、低温、强酸、强碱条件下，甲酶和乙酶都会失活

Answer 1

分析 1、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA．
2、酶的特性：高效性、专一性和作用条件温和的特性．
3、影响酶活性的因素主要是温度和pH，在最适温度（pH）前，随着温度（pH）的升高，酶活性增强；到达最适温度（pH）时，酶活性最强；超过最适温度（pH）后，随着温度（pH）的升高，酶活性降低．另外低温酶不会变性失活，但高温、pH过高或过低都会使酶变性失活．
4、分析题图：题图是甲、乙两种酶用同一种酶（丙）处理，酶活性与处理时间的关系图，分析可知丙酶可使甲酶的活性保持不变，而丙酶可使乙酶的活性降低．

解答 解：A、丙酶可使甲酶的活性保持不变，而丙酶可使乙酶的活性降低，所以如果丙是RNA酶，则甲的化学本质是蛋白质，乙是RNA，A错误；
B、丙酶可使甲酶的活性保持不变，而丙酶可使乙酶的活性降低，所以如果丙是蛋白酶，则甲的化学本质是RNA，乙是蛋白质，B错误；
C、丙酶可使甲酶的活性保持不变，而丙酶可使乙酶的活性降低，说明丙酶只影响乙酶的活性而不影响甲酶的活性，体现了酶具有专一性，C正确；
D、在高温、强酸、强碱条件下，甲酶和乙酶都会因结构发生改变而失活，而低温条件下酶活性收到抑制（降低），但不会失活，D错误．
故选：C．

点评 此题结合甲、乙两种酶用同一种酶（丙）处理，酶活性与处理时间的关系图，考查酶在代谢中的作用的知识，考生识记酶的概念和特性，明确外界条件对酶活性的影响是解题的关键．